三月春光正好，菌香飘满林间。走进江苏省睢宁县姚集镇娄埝村陈佬二家庭农场，林间小棚里一派热火朝天的忙碌景象。工人们蹲在地上，小心翼翼地采摘着鲜嫩的羊肚菌。

“今天出了不到1000斤——八九百斤吧。”农场主陈迪康笑着说，这已经是第三波采收了，虽然今天不算多，但总体收成让他心里美滋滋的：“一亩地现在收1200斤是有把握的。按今年行情每公斤70元算，毛收入能有三四万元！”

为啥要在林子里种羊肚菌？

故事要从2017年说起。那一年，陈迪康在睢宁承包了近400亩地，全部用来养殖金蝉。两年后，他琢磨着：金蝉只在六月底到七月收获，剩下大半年林地都闲着，多浪费啊！

“我在电视上看到林下套种可以搞，就动了心思。”陈迪康是个说干就干的性子，为了摸清技术，他辗转河南、安徽、山东、四川、云南等地取经。回到睢宁后，他结合本地气候、土壤条件反复试验，终于摸索出一套成熟的“金蝉+羊肚菌”套种模式。

“羊肚菌11月播种，来年4月采收，正好和金蝉的收获期错开，互不耽误！”陈迪康介绍，400亩林地实行循环种植，今年60多亩羊肚菌采收完毕，明年便换块地继续种，让闲置林地彻底“活”起来。

“当年第一年就成功了。”说起这个，陈迪康满脸自豪。更难能可贵的是，他不仅自己种得好，还带动了周边近20户种植户。“他们都用我的菌种和营养包，我给他们提供技术。”

羊肚菌为啥这么受欢迎？

羊肚菌肉质细嫩，富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，是实打实的“菌中贵族”。每年采收季，外地客商都抢着来收购。

“他们对咱们羊肚菌的品质还是比较信任，每年只要开始收，就早早过来了。”陈迪康说，鲜菌采收后，客商直接在农场烘干带走。

“以质论价，一般好一点的在每公斤75元左右，早几天还卖到78元。要是量大或者品质稍差，我就自己烘干，慢慢错峰卖。”说到品质，陈迪康随手拿起一朵羊肚菌：“你看，这就是精品货，今天能卖到74元一公斤。

这份“林下经济”惠及周边乡亲。

采收现场，76岁的村民王书侠正麻利地分拣羊肚菌，脸上满是笑意：“春天搁这种金蝉，六七月帮忙逮金蝉，秋天以后帮忙种羊肚菌，平常就来看看棚、通通风，都是轻活儿，每天能挣七八十块钱，咱老年人也能干。”

听着王书侠的话，看着满地的羊肚菌，你会真切地感受到：产业兴旺，不只是数字上的增长，更是老百姓脸上的笑容。

从金蝉到羊肚菌，陈迪康把400亩林地盘活了，也把乡亲们的日子带旺了。他说：“要么不干，要干就干好。这么多年，我靠的就是爱学习、爱琢磨。”

眼下，春光正好，菌香正浓。这片林下的“致富密码”，正在睢宁大地上悄然生长，孕育着更多的希望。（记者 张伟伟 通讯员 龚玉 陆纪斌）