4月1日，在位于福建省龙岩市永定区的土楼农业农产品标准化加工基地，国网福建省电力有限公司龙岩市永定区供电公司员工正对菜干自动化生产线用电线路及设备进行检查，进一步为传统技艺的现代化传承提供电力支撑。

永定菜干是闽西八大干之一，承载着400多年的客家饮食文化记忆。过去，制作菜干主要依靠人力加工与自然晾晒，效率低、品质参差不齐。今年3月，永定区建成并投运土楼农业农产品标准化加工基地。作为推动传统农业转型升级的重要平台，基地融合传统技艺与现代电气化技术，配备自动化分选、清洗、漂烫、烘干生产线，能让永定菜干在保留传统风味精髓的同时，实现品质稳定、安全可控、产能跃升。

“以前清洗、漂烫，都靠人工，很麻烦，晒一趟也要好几天，还得看天气好不好。现在我们从生菜挑选到烘干的流程全部自动化，一座烤房40个小时就能烘烤5000斤芥菜，干净、卫生、效率高。”基地负责人龙岩市永定土楼农业发展有限公司生产项目部经理范伟鑫说，“烘干之后我们会根据客户的需求再进行三蒸三晒或者九蒸九晒，就是用传统技艺跟智能化相结合的方式进行加工。”

稳定的电力供应是产业发展的重要保障。为全力服务传统产业升级，国网永定区供电公司主动靠前，精准结合项目用地范围、设备功率等需求，量身定制专属供电方案，科学指导基地规范建设1座容量为800千伏安的标准化配电房，并在基地投运后及时回访关注用电情况，常态提供涵盖用电咨询、设备运维、能效优化等全周期保障的用电爱心延伸服务，全力护航基地稳定用电。

电力赋能，产业活力加速释放。基地负责人范伟鑫表示，将整合菜干、笋干、柿饼等本地优质农特产品，构建“公司+基地（合作社）+农户”联动模式，打通从田间到车间、从加工到品牌全链条，进一步推动传统农业向标准化、智能化、品牌化跃升，实现以产业振兴带动乡村振兴。（记者 黄长秋 通讯员 叶永卿）