去年苏超，常州东哈烧烤借势火了；今年苏超燃情开战，江苏省灌云县烧烤乘势出圈。4月25日，虽然连云港队在主场战平顽强的无锡队，双方各取一分，但灌云烧烤再次发力，让人间烟火气成为苏超场外的第二道风景线。

4月25日晚，灌云县烧烤占据了当地万达广场、九龙港商场和伊山镇王圩村党群服务中心门前广场3个第二现场的消费C位，零点烧烤、森山烧烤等多家本地知名商户入驻美食专区，美食烟火与直播大屏形成双频共振。其间，穿着红马甲的委员志愿者忙里忙外，不仅维持秩序，还为热闹的烧烤场面和精彩的苏超比赛加油呐喊。而远在40公里外的连云港市体育中心，灌云烧烤还组团到达比赛前线，1元一串且免费送小饼，主打一个亲民接地气路线，让球迷第一时间品鉴到灌云烧烤的独特美味。

灌云烧烤在今年苏超连云港队首场主场对战盐城队的比赛中尝到了流量的甜头。4月11日晚，连云港市体育中心的绿茵场上空，无人机表演队幻化出“来灌云吃烧烤”的热情邀约，通过各路媒体的大小屏幕在全网广而告之。为抢抓赛事流量，灌云还通过发送短信的方式邀请球迷打卡本地烧烤街区，同步推出整个赛季凭票根最高可送50串猪肉烤串等福利，并在县城繁华地带打造观赛第二现场，搭建舒适观赛区，划定美食专区，沉浸式聚集人气。当晚，首场比赛，连云港队虽然憾负盐城，但是灌云烧烤却赢了。当晚灌云第二现场烧烤摊位生意火爆，商户营业额较平日翻倍增长，多处烧烤门店持续翻台至深夜。此次赛事联动营销，激活了球迷烟火气，实现了体育流量高效转化。近日灌云烧烤全网流量达14万。

“去年苏超整个赛季，吃烧烤、喝啤酒、观赛事成为灌云人民在第二现场最具标志性的全民狂欢场景。因此，汲取一些地方借势苏超激活消费的成功经验，政协委员们持续关注，强力助推灌云烧烤从街头小吃成长为县域特色IP。”灌云县政协提案委主任冯建庆说，今年，灌云县未雨绸缪，根据县政协委员何卫阳及彭星的提案，县政协和县餐饮协会组织烧烤业主和政协委员赴淄博和徐州等地学习经验，2月份成立县烧烤协会，这标志着灌云烧烤从分散经营迈向规范自律、抱团发展、品牌提升的新阶段。

此外，灌云县融媒体中心还根据政协委员张帆和冯佳红的建议，组建苏超志愿者服务队，由热爱足球的年轻委员和社会志愿者共同参与，同时创新宣传模式，在苏超连云港赛场利用无人机表演秀宣传灌云烧烤，同步开展短信宣传，精准触达潜在消费群体。场内场外深度联动营销，引导烧烤商户积极加入苏超赛事、重点景区活动，借助活动与文旅流量扩大影响力，实现“赛事+景区+烧烤”双向赋能。

据灌云县政协主席包振介绍，灌云烧烤飘香出圈并非偶然，这不仅得益于苏超流量之势，更因为灌云烧烤早已是当地烟火经济、市井文化、地方美食的标志性名片，历经多年培育与市场迭代，已形成规模稳定、特色鲜明、群众基础深厚的成熟业态。而委员们从长远处出发，将其与苏超连在一起共同关注，彰显了委员们履职能力及其智慧的释放。目前全县登记在册烧烤经营主体约180家，实际在营约300家（含分店），覆盖县城核心区及重点乡镇，形成“城区集聚、乡镇多点开花”格局。

根据委员们的建议，未来，灌云烧烤将围绕食材溯源、标准统一、品牌塑造、文旅融合、安全环保等五大方向提质升级，汲取外来成功经验，立足本地特色，从“地方小吃”走向“县域美食IP”，从“火起来”向“强起来”跨越，让“吃烧烤，到灌云”成为周边城市群广为人知的美食共识。（记者 张伟伟 通讯员 朱一清）