近日，中国农业科学院农产品加工研究所首席战略科学家工作站在陕西康健生物科技有限责任公司正式揭牌。这一科研平台的落地，不仅让旬阳拐枣产业获得国家级科研团队的支持，也将为企业技术革新、产品体系优化、品牌能级提升提供强有力的科研支撑。

中国农业科学院研究员和企业负责人交流产品（雷宝明 摄）

作为陕西旬阳本土国家级高新技术企业，陕西康健生物科技有限责任公司自2016年成立至今已走过十个年头。企业依托秦巴山区特色拐枣资源，自建种植基地，配套原料收购、精深加工和线下直营店，手握十余项自主专利，产品涵盖固体饮料、代用茶、膏剂、颗粒剂等多个品类。

走进生产车间，企业生产线以全自动作业为主，消杀、灌装、封装等各道工序规范严谨，标准化生产体系筑牢产品品质根基。公司厂长麻永刚介绍，去年销售额达到2500万元，产品主要销往上海、北京、广州等城市，今年目标突破4000万元，采用线上线下双线融合的销售模式拓展市场。

企业生产线（雷宝明 摄）

科研创新是企业核心竞争力。 企业长期携手西安交通大学、西北农林科技大学开展技术合作，持续迭代产品工艺。去年，自主研发的枳椇葛根片通过市场监管总局审批，获得化学性、酒精性肝损伤专项保护资质，实现了旬阳拐枣功能性产品研发的重要突破。企业持续夯实科研基础。在中国农科院的深度合作中，双方将围绕保肝护肝的拐枣保健食品，以及不同口味的拐枣低度酒开展研发。中国农业科学院农产品加工研究所研究员毕金峰介绍，希望通过合作真正把科技转化为生产力，实现地方优势特色产业全产业链高质量发展。

产品灌装（雷宝明 摄）

依托全产业链布局、自主专利及科研平台支撑，企业核心竞争力持续提升。陕西康健生物总经理李贵琴介绍，企业“十五五”目标是实现总产量3亿元至5亿元的产业规模。下一步，将持续深耕拐枣特色资源，延伸产业链、提升价值链，以企业实干助力旬阳县域经济高质量发展。（记者 李彦东 通讯员 雷宝明）