作为长垣市特色职教的标杆与河南省“双高计划”建设院校，长垣烹饪职业技术学院紧扣长垣烹饪产业特色，坚持立德树人根本任务；深化产教融合、校企协同育人，构建“三阶递进”实践育人体系，贯通实训、实习、就业全链条，全方位拓宽学子就业路径，持续擦亮长垣职教金字招牌。

夯实育人根基，精准托稳高质量就业基本盘。依托长垣优质职教发展布局，学校持续优化人才培养模式，2026届毕业生共计4877人，99名学生获评省级优秀毕业生，学子综合素养和专业技能广受行业认可。常态化推动院校访企拓岗，现已搭建涵盖国家级接待单位、高端星级酒店、头部连锁餐饮等569家企业的校企合作资源库，包含67家行业龙头企业，常年储备优质对口岗位7000余个。同时推行大一认知实习、大二项目实训、大三顶岗实操的阶梯式培养模式，实现课堂教学与职场标准精准对接，从根本上提升学生就业竞争力。

创新订单培育，打通校企直通就业快车道。长垣市大力推动职业教育市场化、精准化育人，支持学校推行企业订单式培养，通过校企共研课程、共建实训基地、联合在岗带教，大幅缩短学生求职周期、提升岗位适配度。礼信年年团膳订单班23名学员经过9个月专项实训，18人顺利留任企业核心岗位。定向培育模式培育了大批青年技能骨干，23级工匠班王浩通过阿五黄河大鲤鱼订单培养，入职后晋升厨房主管；中餐专业贾宇航、面点专业蔡孟瑶分别在高端酒店、知名品牌快速成长，短时间内完成岗位晋升，充分彰显长垣职教学子过硬的专业素养。

深耕高端赛道，打造精品化就业品牌。立足长垣烹饪特色优势，持续深耕政务餐饮保障高端就业赛道，助力学子跻身优质稳定就业平台。多年来，学校连续六年为各级国家机关、国家级保障单位输送1246名专业人才，先后组织学生参与全国两会、北戴河暑期后勤等重大餐饮保障工作。目前，全校已有44名来自不同专业的毕业生入职国家机关单位，跨专业就业学子孙园园入职人民大会堂宾馆并顺利留任，成为长垣市高端技能人才培育典型。凭借过硬育人质量，万豪国际酒店集团公司、河南阿五餐饮服务有限公司等知名企业常年到校专场招聘，学校毕业生对口就业率、岗位留存率稳居同类院校前列。

坚持多元赋能，实现全专业均衡成才。在做强烹饪特色专业的同时，长垣市推动职业教育多学科协同发展，酒店管理、大数据、医疗器械、建筑工程等专业学子全面实现高质量就业。多名酒店管理专业学生入职大型酒店顺利转正，大数据、医疗器械、建筑工程等专业学子纷纷成长为企业助理、区域负责人、技术指导员，全方位展现长垣职业教育综合育人实力。

聚焦实践育人，助力学子逐梦海内外。长垣市坚持知行合一的育人理念，依托重大赛事锤炼学子专业能力与责任担当，学校先后选派94名学生服务北京冬奥会、142名学生参与杭州亚运会，专业服务获得主办方高度赞誉。同时紧扣“一带一路”发展机遇，依托“中餐出海”项目，打造海外“伊尹工坊”特色品牌，作为教育部“中餐烹饪国际化人才培养”建设单位，学校已选派近30名学子赴海外实践就业，为长垣技能人才走向国际搭建优质平台。

开班仪式（王凯杰 摄）

下一步，长垣市将持续深耕职业教育高质量发展，持续优化实践育人模式，深挖高端、优质、国际化就业资源，持续提升技能人才培育质量，壮大高素质技术技能人才队伍，以特色职教赋能地方产业高质量发展。（记者 李向东 通讯员 王晨光 王凯杰）