清晨6点，四川省青神县瑞峰镇涛哥哥牧场奶厅里，标准化挤奶作业准时开始。奶牛依次进入挤奶位，新鲜牛乳通过密闭管道汇入储奶罐，全程洁净高效、规范可控。这套流程，奶厅组组长邓西华和组员们每天早晚各重复4个小时，一个班组日均挤出鲜奶4吨。当日鲜奶全程冷链直达眉山、乐山两地67家直营奶吧，成为市民餐桌上的新鲜牛奶。

牧场负责人黄涛介绍，牧场现存栏600头奶牛，走的是“奶牛产奶、公牛肉用”的复合经营路子。虽然牧场固定在岗员工仅18人，却通过延伸产业触角、完善配套链条，辐射带动饲草种植、水果蔬菜、农机服务、飞防作业、运输物流等关联业态发展，年均提供就业岗位2000余个。

存栏奶牛（李若菡 摄）

“我文化程度不高，以前在外务工，收入不稳定。”邓西华说，到牧场后，她通过公司培训和自学，从普通员工成长为奶厅组组长，不仅收获了稳定可观的收入，更找到了职业归属感与生活幸福感。

2026年以来，奶业市场整体承压。涛哥哥牧场主动求变、稳健经营，聚焦技术升级与原料优化双向发力，以新质生产力赋能传统养殖产业。“我们通过组织人员外出学习先进养殖技术，柔性引进专业技术骨干驻场指导，运用农业新质生产力赋能养殖。同时调整策略，以生态放牧为主、科学补饲为辅，坚持‘降产量、提品质、降成本’，用品质守住市场。”黄涛说。

“十四五”以来，牧场将饲草料本地化作为核心战略，构建300公里原料供给辐射圈，既大幅降低原料运输成本、保障供应链稳定，又带动周边农户种植饲草增收。“未来，我们将继续依托300公里饲草供给圈，深化农业新质生产力应用，迭代升级养殖模式、夯实产业根基。”黄涛介绍道，计划2027年稳步扩大养殖规模，力争三年内存栏达到1400头；同步拓宽鲜奶销售渠道，持续夯实产销基础，推动企业稳步长效发展。

牧场的蓬勃发展，离不开当地政府的精准赋能与全力培育。2026年以来，青神县瑞峰镇围绕“三大片区、全域治理”分类施策，聚焦农业稳产提质，聚力打造以河西片区为主的种养循环产业功能区，重点培育“奶牛—饲草”与“生猪—竹木”双循环园区。瑞峰镇同时引导辖区养殖企业延链、补链、强链，深挖农产品附加值，推动传统种养产业向规模化、标准化、循环化、精品化转型升级。

从600头存栏到规划1400头规模，从单一养殖业态到全域种养闭环，涛哥哥牧场逆势突围、提质增效的发展之路，精准诠释了青神县以绿色农业为底色、以农业新质生产力为核心，赋能乡村产业转型升级的探索与实践，为县域农业农村现代化发展筑牢了坚实根基。（记者 戚原 通讯员 林琳 李若菡）