眼下，新疆拜城县食葵进入集中收获期。种植户们抢抓农时，利用机械化设备高效作业，田间地头脱粒机轰鸣，灌装作业紧张有序。

察尔齐镇恰克其村食葵种植基地（麦麦提·阿里木 摄）

在察尔齐镇恰克其村食葵种植基地，经过田间充分晾晒的葵花盘干湿适宜、籽粒饱满。自走式脱粒机在田间穿梭作业，割盘、脱粒、清选、装袋一次完成。

种植户崔博今年种了500亩食葵，他说：“葵花盘晾晒了七八天，水分已经降到合适了，这两三天就能全部脱粒灌装完。亩产在200公斤左右，籽粒成色比去年还好。”

工人们在种植基地内劳作（吐逊古丽·艾合麦提 摄）

拜城县农业农村局驻恰克其村工作队第一书记葛明星介绍：“村里土质好，加上天山雪水灌溉、昼夜温差大，产出的葵花籽粒均匀、皮壳光亮，收购商年年都来。”

种植户们采用的“两段式”收获方式效果显而易见，葵花盘割下后插在茎秆上晾晒一周左右，待水分降到安全标准后再机械脱粒，既避免了籽粒霉变，也保证了品相。

工人们在种植基地内劳作（吐逊古丽·艾合麦提 摄）

葛明星蹲在地头帮种植户检测籽粒水分，他说：“这几年我们一直在推广标准化种植技术，从选种、播种到水肥管理、病虫害防治，每个环节都有规范。现在农户基本都能掌握种植要领。”（记者 查燕荣 通讯员 麦麦提·阿里木 吐逊古丽·艾合麦提）