在吉林省辉南县庆阳镇吊鹿沟村的山上,林间空地上不时传来“嘎嘎嘎”的欢叫声。这里是辉南县最大的白鹅养殖基地,年轻的“鹅倌”牛铭正穿梭在大棚之间,仔细查看白鹅的健康状况。从养第一批鹅雏亏损4万多元,到如今年利润超40万元、带动周边农户共同致富,这位“90后”在山林间书写了一段精彩的创业故事。
选定项目 毅然返乡
出生于1995年的牛铭,毕业于吉林省畜牧业学校畜牧兽医专业,后进入江苏一家大型养殖企业担任技术员,凭借扎实的专业技能和勤奋努力的精神,很快便月薪过万。
然而,漂泊在外的他十分想家,认为家乡才是自己的根、自己施展才华的天地。2019年,在外打拼近十年的他作出了一个让周围人颇感意外的决定——返乡创业。
“养鹅是东北地区一个前景比较好的产业项目,在辉南县方兴未艾,而我的家乡庆阳镇具有养殖大鹅的良好地理环境,我就选择了养鹅产业。”牛铭说。
在一片反对声中,牛铭毅然回到家乡,用打工期间的积蓄和贷款承包林地,建起养殖大棚,注册了牛铭养殖场。
创业艰难 终获成功
2020年5月,他购进了第一批3000只鹅雏。为节省资金,他没有聘请工人,在养殖大棚外搭起床铺,与鹅同吃同住。投料饲喂、清扫圈舍、消毒防疫……所有的活儿他都亲力亲为,边干边学。
然而,残酷的现实很快便给他泼了一盆冷水。第一批鹅出栏时,价格受市场行情影响持续低迷,最终亏损了4万多元。周边村民议论声四起,对他的创业项目持怀疑态度。
不服输的牛铭并未被失败打倒。经过冷静分析,他发现商品鹅销售受市场波动影响较大,而种鹅虽然养殖周期更长,但效益相对稳定。于是,他果断调整策略,将方向转向种鹅养殖,并四处请教专家,钻研养殖技术,不断积累经验。
2021年4月,种鹅开始产蛋了,牛铭总算松了一口气。他与种蛋孵化公司签订了购销合同,待种鹅淘汰后再作为商品鹅销售。到了当年年底一算账,他不仅收回了之前的亏损,还盈利了8万多元。数额虽然不大,却给了他极大的信心——“这说明我的路走对了!”
此后,牛铭的养鹅事业在辉南县相关部门和庆阳镇党委、镇政府的帮助下进入了快速发展期。他熟练掌握了白鹅养殖技术,还摸索出一套成熟的循环养殖模式,养殖规模迅速扩大。
如今,牛铭养殖场存栏大三花种母鹅7800只、霍尔多巴吉种公鹅2000只,已成为辉南县最大的白鹅养殖基地。每只鹅利润约200元,牛铭养殖场年收入超过40万元。
做强产业 带动共富
“我觉得人趁着年轻就应该多闯一闯,干出属于自己的事业。养鹅是个好产业,我的心愿和梦想就是通过自己的努力做强养鹅产业,带动父老乡亲致富。”牛铭是这样说的,也是这样做的。目前,他负责庆阳镇3座养殖场的技术管理和周边养殖大户的技术服务,每当有人请教,他都毫无保留地传授养殖技术。在他的影响下,越来越多的周边农民参与养鹅产业。“这条创业路,我一路走来很艰难,吃了很多苦。如今,我能帮他们就尽量帮,让他们少走弯路。”牛铭的话语朴实而温暖。
牛铭的创业精神和经营能力得到了辉南县领导和庆阳镇政府的高度认可。2024年5月,庆阳镇为巩固脱贫攻坚成果,出资为牛铭养殖场购置了2台大型孵化机和4000枚三花鹅种蛋,还建起了牛铭禽苗孵化厂。经过30余天的精心管理,第一批三花鹅雏破壳而出,约3400只鹅雏被免费发放给全镇14个村的118户脱贫户,由牛铭养殖场负责技术指导和服务。这一举措不仅助力脱贫户发展生产,也为辉南县的肉鹅养殖产业注入了新活力,当年就发展了3户2万只以上的规模养殖大户。
如今,辉南县成为了远近闻名的三花鹅苗种源基地,鲜鹅蛋、烤鹅蛋等产品广受消费者青睐,鹅翎被制作成扇子,鹅肉被送到周边乡镇加工成烤鹅、熏鹅,辉南县的鹅产业已形成“孵化—养殖—加工—销售”全链条发展模式,成为了当地养殖经济和庭院经济的一大支柱。
春和景明,吊鹿沟村的山坡上白鹅欢叫、生机盎然。谈及未来,牛铭这位年轻的“养鹅状元”语气坚定:“我希望继续扩大养殖规模,把养鹅技术传授给更多乡亲,让大白鹅‘唱响’乡亲们共同致富的‘向天歌’。”
记者手记
牛铭用自己的经历证明,乡村是大有可为的广阔天地。他在自己深爱的土地上挥洒青春,带着“带头把产业发展好”的信念,带领乡亲们在养鹅致富路上阔步前行,以不懈奋斗成就了梦想。
本报记者 王天武 通讯员 郑宝春