黄精根茎、花叶皆可入药，具有调节血脂、降低血糖、增强免疫功能的作用，是一味功效优良的中药材。如今，黄精在辽宁省瓦房店市瓦窝镇走出了一条集种植、加工、销售于一体的全产业链发展之路，衍生出黄精食品、养生茶饮等多元化产品，打造乡镇特色农业产业新品牌，凭借药食同源的优势走进更广阔市场，被越来越多的消费者熟知。

正值黄精旺盛生长期，600亩黄精种植田旁，大连康田生物科技有限公司的原产地直播火热开启，主播在镜头前摆放即食黄精和黄精茶饮，向网友详细讲解“九蒸九晒”黄精的独特优势，隔着屏幕展现原生态的黄精种植基地。来自山东、湖北、江西等地的网友陆续下单，几天后，产自瓦房店的黄精将送到全国各地消费者手中。

黄精在瓦房店从默默无闻的中药，到被人熟知的养生食品，与大连康田生物科技有限公司董事长、产业带头人王芳息息相关。王芳是瓦窝镇本土人才，2018年的一次学习中，她留意到黄精作为中药材市场需求持续走高，而大连地区黄精产业几乎处于空白状态。凭借敏锐的市场眼光，她察觉到这一领域蕴藏着巨大的发展潜力。

“萌生了发展黄精产业的想法后，我联系家人流转土地，为黄精种植做准备。”王芳介绍，“我们选择在瓦窝镇这里起步试种，从本地的山里选取原生黄精苗，经过驯化选育，一步步建起了共600亩的黄精种植基地。”

黄精生长周期较长，第一批黄精历经5年时间才迎来收获。收获后，王芳带领团队潜心钻研黄精粗加工与深加工技术，一方面将粗加工黄精直接对接药厂，制作成中药材原料；另一方面跟紧药食同源发展潮流，深耕滋补食品赛道，将黄精进行“九蒸九晒”传统古法炮制，开发即食黄精、黄精茶饮等滋补产品。紧接着，王芳同步打通销售链路，线上线下同步发力。黄精产品上线后，得到众多消费者的认可与青睐，这份市场好评更加坚定了她的发展决心，全力打造本土黄精品牌。

一株黄精，点“草”成金。经过产业的深耕实践，以瓦窝镇为核心，王芳向周边农户传授标准化黄精种植管护技术，辐射带动了周边农户种植黄精规模达到3000多亩。依托本地优质的水土条件与科学化种植模式，黄精亩产可达上万斤，市场价格稳定在每斤7元左右，为农户带来了十分可观的经济效益，拓宽了农户增收路径。

“黄精种植管护难度低，生长期只需定期除草，农户种植积极性很高。”王芳说，对于农户们种植的黄精，企业实行统一收购，凭借过硬品质，消费群体持续扩大，市场复购率稳步攀升。完整的种植、加工、直播销售产业链，不仅让黄精产业越做越强，品牌回头客越来越多，企业加工厂与直播间还直接带动50多名当地群众实现就近就业、稳定增收。

黄精产业越做越好，王芳干事创业的底气也越来越足，这背后源于政企同心协力。随着黄精产业日渐成熟，王芳对于厂房扩建有了新的需求。瓦窝镇政府坚持靠前服务、精准赋能，积极盘活镇内闲置土地资源，全力协助企业开展项目申报、手续办理等业务，持续优化创业保障服务，及时协调企业用水、用工、用电等生产经营实际难题，为企业发展保驾护航。

王芳介绍：“下一步我们还将充分挖掘黄精叶、花、果的利用价值，规划开发养生茶、休闲零食、特色糕点等更多新品，对标枸杞等成熟滋补品类，进一步拓宽市场渠道，深化黄精品牌建设。”

当下，黄精正以全产业链发展模式，成为瓦窝镇特色农业新名片，持续带动村民增收致富。放眼长远，瓦窝镇也将以黄精特色产业为切入点，持续培育本土中药材优势产业，以单品突破带动区域特色农业整体提质，不断解锁乡村产业发展新路径。

本报记者 王官波