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南酸枣结出“甜果子”​
来源:中国县域经济报 2025-09-04 08:45:08 责任编辑:张春嫄

一颗颗散落山间、酸掉牙的南酸枣果,居然成就了一个年产值超4亿元的产业,每年给当地农民带来4000余万元收入……这样的逆袭,就发生在江西省崇义县。

崇义县地处赣粤湘三省交界,是“中国南酸枣之乡”,野生南酸枣面积达25万亩。南酸枣富含南酸枣多酚、果胶等,但是果肉很薄、熟了就掉、常温下难保存,未经加工酸涩感强。当地一家食品厂——江西省崇义县食品厂首创推出韧滑酸甜的南酸枣糕,一面世就受到市场青睐,由此开启规模生产之路,企业也一步步发展成为行业标杆的现代化企业。

然而,随着生产规模扩大、产品销量增长,野生南酸枣原料不稳定、捡拾成本高的问题接踵而至。为此,当地大力推行人工规模化种植,推动南酸枣向果用经济树种转变,人工种植面积达到7.5万亩,由此带动林农户均增收1万元,南酸枣结出“甜果子”,成为群众的“甜蜜产业”。

产业壮大,钱从何来?崇义县的做法是创新林业投融资机制。崇义县林业局相关负责人表示:“林权抵押贷款范围拓宽至林地使用权、林下经济和生态公益林收益权、森林景观,贷款对象由林业大户、重点林业企业拓宽至全县林农,贷款路径由农业银行、农商银行拓宽至中国银行、邮政储蓄银行等多家银行,全县累计发放林权抵押贷款16.76亿元,抵押面积近百万亩。”

金融“活水”既要精准滴灌,更要持续润泽。中国农业银行股份有限公司江西省分行瞄准得天独厚的森林资源优势,通过产品创新、科技赋能、服务下沉和政策协同,让金融“活水”有序“进山入林”,改善各地森林食品产业融资环境,助力高水平打造“赣鄱森林粮库”、高质量保障国家粮食安全。目前,江西省森林食物成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品,林业产业总产值突破6800亿元。(通讯员 谢文军)