走进浙江省杭州市淳安县千岛湖畔的“好椰源”采水中心，一颗颗从泰国冷链运来的香水椰在经过清洗、分选、开壳后，透明的椰子水顺着食品级管道流入低温储罐中。

“这是华东地区首个专注NFC植物基饮品前端处理的专业节点。”抱个椰（海南）饮品有限责任公司董事长刘若愚表示，在淳安县委、县政府“从饮用水向蛋白饮料、功能饮料、果蔬汁、茶饮料等行业延伸”的产业规划指引下，“抱个椰Boredcoco”以NFC（非浓缩还原）椰子水为切入点，深度融入千岛湖水饮产业链，成为“七大细分赛道”中植物基健康饮品的重要一环。

“抱个椰Boredcoco”是子归村播（福建）信息科技有限责任公司与泰国的Imcoco集团联合打造的椰子水品牌，以“用真实重塑行业”为使命，提出“从源头到舌尖，全程透明可溯”的核心理念，将品质保障从口号转化为可验证的系统性工程。作为专业香水椰产品品牌，“抱个椰Boredcoco”采用的香水椰为泰国国宝级品种，原产于泰国，年产量约为12亿颗，仅占椰子总产量2%，因椰汁自带奶香、口感清甜而备受市场青睐。

当前，椰子水市场乱象频发，勾兑、掺水、加香精等问题让消费者望而却步。“为应对国内椰子水乱象，‘抱个椰Boredcoco’只引进整颗椰青，把最核心的‘开椰取水’环节留在国内。”刘若愚说，“抱个椰Boredcoco”坚持“品质为先”的产品开发理念，与SGS（瑞士通用公证行）、华测检测等机构合作开展同位素检测，并联合福建省农科院等机构做好技术支撑，确保对品质的坚持贯穿全渠道。

为保障椰水品质的极致稳定性，杜绝收购椰水过程中外源水、糖混入风险，“抱个椰Boredcoco”跳出“品牌代工”传统模式，构建覆盖泰国种植、中国采水、全球销售的“价值闭环”，依托泰国丹嫩沙多85000亩香水椰种植基地，整合当地12家椰子初加工工厂；围绕主要灌装代工厂在华东、华南等关键消费区域，科学布局采水中心。目前在山东潍坊、浙江千岛湖、浙江萧山、浙江衢州等地已建成4个标准化采水工厂，构建起日加工600吨椰水的供应链体系；凭借集团强大的供应能力，“抱个椰Boredcoco”市场不断扩大，目前已和7-11便利店、沃尔玛、盒马鲜生等国内大型渠道达成真椰源供应合作。

如何平衡椰子水的价格与品质，让椰子水成为“大众健康消费品”？“抱个椰Boredcoco”通过全产业链降本，使椰子整体价值得到最大使用，保障椰子水成本平衡。

“我们对全果进行开发，让每一颗椰子实现价值最大化。如今，全果深加工附加值贡献率达38%，有效反哺椰子水业务。”抱个椰Boredcoco供应链负责人毛建表示，“抱个椰Boredcoco”采用100% NFC灌装工艺，保留椰子水的天然风味与活性营养；椰肉以低温压榨制成高纯度椰蓉与椰乳基料；椰壳则可以通过高温炭化转化为可降解环保材料。

值得一提的是，通过整合泰国农业资源与中国数字电商优势，“抱个椰Boredcoco”不仅成功销往北美、中东等地区，更实现了高品质产品输出、当地产业升级与跨国商业共赢的有机统一。未来，“抱个椰Boredcoco”将持续推动行业标准升级，深化“全球资源+中国智造+乡村共富”模式，为中国新消费品牌参与全球价值链提供可复制的样本。 （记者 黄长秋）