春风不早来高原，四月深山始见花。

4月1日，当祁连山脉东段海拔4830米（主峰）的拉脊山还未摘下雪帽时，湟水上游人勤春早——山下，湟中区鲁沙尔镇朱家庄村1300亩的冷凉蔬菜种植基地机声轰鸣，划破山野。

西宁市湟中区龙财种养殖专业合作社理事长李生吉告诉记者，2018年以来，合作社依托土质肥沃、昼夜温差大、环境无污染的冷凉优势，试种露地白菜籉、红菜籉，积累了成熟种植经验并收获良好效益。目前，合作社拥有固定职工12人，固定资产约100万元，各类农机具13台套及货车、冷藏车各1辆。2019年，合作社种植规模扩至850亩，建成湟中区首个露地菜苔特色蔬菜种植基地。

去年，以“公司+合作社+基地+农户”模式，让地处脑山，有120多户、540多人的朱家庄村“三农”发展得到进一步提升。年产蔬菜1600吨，销售收入500多万元、纯收入20万元，带动周边劳动力600多人（次），人均年收入可达2万元。

向现代农业迈进——自主无人专业农机大显身手（申维祖 摄）

目前，已成为公司管理层的李生吉，月薪5000元。“去年，采摘高峰期日用工接近100人，直接带动了周边乡村乡亲们增收。同时，还吸引了20多名四川籍劳务人员在基地务工。公司全年发放季节性务工资金超过200万元。”谈话间，李生吉提醒农机手王生成要加紧练习、尽快熟悉今年新购买的自主无人作业农机的性能，争取在春播生产中发挥最大效益。

在合作社西部镇东花园村，200亩苦菊种植基地已开始插苗，汩汩春水顺着灌渠浸润着苗田。

“渠水是早上我协调镇水管所开闸放（水）的。最近雨水少，头水对苦菊生长十分关键。”基地负责人陈维秀说，种植一亩苦菊，需要8000株苗子，亩产可达3000公斤至4000公斤，2025年打包价每斤达到了1.8元，效益可观。

“苦菊黄心的价格高，深受南方人喜爱。今年这200亩苦菊已经签了订单，6月中旬要交付第一批货。”最近，头戴遮阳帽的陈维秀和务工人员加班加点开展田间作业，古铜色的脸上多了些中年妇女的干练和成熟。她叮嘱56岁的技术员谢平军：“晚上一定要覆盖好防霜膜，防止高原倒春寒。”

特色种植扎根高原——苦菊种植抢抓农时（申维祖 摄）

作为合作社三年前从湖南益阳受聘而来的谢平军，对冷凉蔬菜种植技术的难点和要领已积累了不少经验：种子进口的质量更好；因为品种、生长周期不同，必须实行精细化管理，期间，浇水、施肥要跟上生长节奏，如果管理得当，出苗率在90%以上……

湟中区蔬菜技术服务中心副主任巴三姐俯身地头，一边提醒种植人员春播初期土地的墒情变化，一边分析现代农业发展方向。她告诉大家，今后合作社在种植、生产、管理方面要向少人化、无人化迈进，严把农残标准，让有机环保绿色的冷凉蔬菜品牌叫响高原大地。

来到拦隆口镇桥西村，新建的101栋蔬菜设施塑料弓棚映入眼帘——棚内种植的辣椒苗长势良好。

西宁市湟中区拦隆口启来家庭农场负责人、今年连任的村委会主任刘启来介绍，全村有1000多亩水浇地，280多户人家、1300多人。在他的带领下，2025年，村上的6户人家种植的12栋弓棚收入达到70多万元。

“今年，村民们种植弓棚的积极性更高了。”刘启来打开了弓棚通风口，抹了一把汗说，棚内温度不能太高，不然会烧苗。

“现在从种植、移苗、拔草、分拣、打药、施肥……至少9个月需要劳务工，而我们每天能挣到100元劳务费，在家门口就能增加收入，实在方便。”在弓棚除草的村民侯菊邦脸上洋溢着笑容表示。

湟中区蔬菜技术服务中心副主任安生财介绍，截至目前，湟中区共建设塑料弓棚5038栋，冷凉蔬菜种植主要以叶菜类、茄菜类为主，塑料弓棚种植占地面积小、土地利用率高、建设成本低，深受农户欢迎，近年来发展势头强劲。

2025年，湟中区蔬菜播种面积达13.08万亩、年产量34.45万吨，实现总产34.45万吨、产值突破12亿元，种植面积和产量均稳居全市首位，占全省总量近五分之一，形成了西纳川、云谷川、大小南川等5个万亩种植区为依托的梯度发展格局，成为全省最大的绿色高品质蔬菜种植区。全区蔬菜外销总量达17.23万吨，占总产量的50.02%；内销（含本地及省内集散市场）17.22万吨，占比49.98%。在全市集散市场外地供菜结构中，湟中区供应蔬菜约20.6万吨，占全省本地蔬菜供应量的60%，是青藏高原农副产品集散中心本地菜的核心供应源，保障了全省及周边地区蔬菜稳定供应。作为西宁冷凉蔬菜产业集群发展的核心区，产业集群集聚效应凸显。

在构建“订单销售+农超对接+农批对接+电商配送”多元模式中，“湟中冷凉蔬菜”区域公共品牌产品省外主要销往上海、广州、深圳、郑州、西安等20多个城市，部分菜薹、甘蓝等品种通过冷链物流远销香港、澳门。

西宁市农业农村局副局长刘启祥在谈到全市县域冷凉蔬菜发展时认为，《西宁市“菜篮子”稳产保供提升三年行动方案（2023-2025）》的印发，为西宁市冷凉蔬菜的发展明确了方向。通过实施“研发中心建设、标准化生产基地建设、品牌提升建设等5大工程”，争取到了不少中央、省、市支农资金、蔬菜产业集群项目及衔接资金，全市冷凉蔬菜种植从标准化、规模化，生产设施、温室改造提升（新建），水肥一体化、产地低温保鲜库及加工包装等，取得了极大突破。此外，近三年全市累计在生产端投入近8亿元，为全市冷凉蔬菜产业的规模化高质量发展提供了强有力支撑。（记者 申维祖）