近日,走进福建省华安县仙都镇砚茶春茶商旅创业园里,工人们正忙着指挥机器进厂,打磨、搬运、吊装钢材,忙而有序。项目由福建砚茶春茶业有限公司投建,总投资1.2亿元。目前,12700平方米的精制生产车间和7000平方米的初制车间主体已基本建成,预计今年5月正式投产。
仙都镇作为“中国名茶之乡”,具有得天独厚的地理优势以及丰富的茶产业历史和茶文化。项目将引进3条自动化、智能化生产线,大幅提升茶叶加工的规模化、标准化水平。未来将引入冷萃冻干茶粉技术,开发速溶乌龙茶粉、茶酸奶块、冻干茶包等精深加工产品,积极与新式茶饮企业合作,持续拓展新式茶饮原材料供应体系,让一片茶叶的附加值提升3至5倍。
“这些年我感受到了乡村振兴的巨大潜力,以及仙都丰富的茶资源和制茶传统文化,我希望能利用好仙都的茶资源。新厂投用后,我们将继续带着乡亲们一起干,让更多人从茶产业中受益。”福建砚茶春茶业有限公司总经理林毅锋说。砚茶春采用“公司+基地+合作社+农户”的模式带动乡亲们共同发展,至今已带动3000多户茶农增收。未来,公司还将与周边茶叶合作社签订长期合作协议,建立稳定的原料供应关系,让更多茶农从产业发展中受益。
创业园的文旅蓝图也同步展开,预计8月底完成布场工作。园区一楼将打造茶文化体验空间,传统制茶老物件展示区将陈列揉捻机、杀青锅、茶焙笼等20余件老设备,系统展示仙都镇制茶工艺的发展历程;制茶体验区将让游客亲手参与采摘、杀青、揉捻、干燥等全流程;茶文创产品展销区计划推出果味茶饮、茶香皂、茶书签等文创衍生品。
此外,园区正规划设计“从茶园到茶杯”主题研学课程,涵盖茶园生态观察、采摘实践、传统制茶体验、茶艺礼仪学习、茶科技小实验五大模块。未来,这里将成为学生和游客了解华安茶文化的重要窗口。
“茶产业发展是一项长期任务。”林毅锋说,“我想以茶为媒,让这片土地更有生机。”这座集生产、体验、研学于一体的创业园将为华安茶商旅融合注入新活力。(记者 黄长秋 通讯员 汤平 刘双菲)