近日，浙江省湖州市吴兴区的湖州市白雀成人文化技术学校“雀之巢”青年夜校新中式调饮班在南太湖新区仁皇山街道潜山社区“社区合伙人”潜山小茶开课。30余名青年学员在茶香中体验宋代点茶技艺，感受传统文化魅力。

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《宋韵潮饮 新调东方》宋代点茶体验现场（叶秋芳 摄）

课程以传统茶文化传承为核心，聚焦青年“八小时外”学习成长需求。依托社区优质资源，课堂设在雅致的茶空间内，便于学员沉浸式体验。课程现场，高级茶艺师结合宋代点茶历史，从茶饼炙烤、碾茶罗茶、温盏调膏到击拂出沫，逐一讲解核心流程与操作要点，并带领学员领会“和敬清寂”的文化内涵。学员们在教师一对一指导下动手实操，逐步掌握点茶基础技法，在相互交流中加深对传统茶文化的理解。

活动现场（叶秋芳 摄）

“未来，学校将持续发挥平台与教育引领作用，推出更多特色课程，助力青年成长，推动传统文化在青年群体中传承创新。”湖州市白雀成人文化技术学校校长姚学明表示。（记者 曾庆华 通讯员 叶秋芳）