五月农时紧，田间栽椒忙。眼下，正值红辣椒大田移栽的关键时期，作为“中国红干椒之都”，内蒙古通辽市开鲁县正抢抓晴好天气，开展辣椒苗移栽作业，田间地头一派繁忙的农耕景象。

在开鲁县大榆树镇秉礼村辣椒种植基地，200多名务工人员正在有条不紊地忙着运苗、投放、栽苗，忙得不亦乐乎。田地里移栽好的辣椒苗随风摇曳，为广袤的土地铺上一层新绿，勾勒出美丽的生产画卷。开鲁县引领时代农牧业专业合作社理事长王昆奔走在田间地头指挥调度，他虽然年纪不大，但已经在辣椒行业里摸爬滚打了14年，因为能吃苦、肯钻研，加之开鲁县发展辣椒产业的好环境，让他如愿以偿成为一名“新农人”，懂技术、会管理、善经营、讲诚信，订单种植，收益显著。让他自豪的，不是他的辣椒产业越做越大，而是带领家乡的椒农从辣椒产业链上增收致富。

工人们正忙着红辣椒大田移栽。（胡立忠 摄）

“从以前一年种三四百亩地到今年种三千亩地，随着经验和技术的成熟，种植的辣椒品质越来越好。客户对我们的品种也很认可，需求量非常大。跟甘肃、新疆等地的客商签了一些订单，每亩地纯收益在1000元左右。”王昆信心满满地说。

忙碌的移栽现场（吕志敏 摄）

开鲁县种植红辣椒已经有60多年的历史，红辣椒种植已成为当地强县富民的优势特色产业，不仅拥有生态原产地和地理标志保护产品“双认证”，还是中国特色农产品优势区、国家级出口红辣椒质量安全示范区、全国辣椒产业十强县，享有“红干椒之都”美誉。

近年来，开鲁县加快转变农业发展方式，以科技创新为驱动，推动良种良技落地应用。组建红干椒高产创业人才团队、抗病高产团队和红干椒博士工作站，开展绿色丰产栽培技术、新品种研发培育、全过程标准化创建等科研攻关和成果转化，着力推动红干椒品质、效益双提升。

2026年，开鲁县红辣椒产业以稳基地、提品质、扩产能、延链条为发展宗旨。红辣椒种植面积稳定在40万亩。同时为保障红辣椒质量安全，提升国际市场竞争力，开鲁县着力建好建优出口红辣椒“大基地”，多措并举推动红辣椒种植管理水平与红辣椒品质“双提升”。

开鲁县农畜产品质量安全中心主任赵瑞凡（右一）正给农户做技术指导（刘紫竹 摄）

“今年，开鲁县红辣椒产业以多元化发展为主导，通过引进高辣、高香、高色素等辣椒品种，进一步提升开鲁县辣椒的产业发展水平，逐步实现产业规模化、标准化、科技化。”开鲁县农畜产品质量安全中心主任赵瑞凡介绍，全县标准化种植基地面积今年有望突破5万亩，建立开鲁县辣椒多样化发展模式，让开鲁辣椒不仅走向国际市场，同时，进一步扩大国内市场份额，提高开鲁县辣椒产业的覆盖面和影响力。（记者 宫立灵 通讯员 吕志敏 邵云哲）