近期，辽宁省开原市市民在外卖消费中真切感受到行业新风正气，网络餐饮市场经营面貌焕然一新。

针对群众反映强烈的网络餐饮无证经营、后厨卫生差、食材品质无保障、外卖配送不规范等民生突出问题，开原市纪委监委联合市市场监督管理局凝聚监管合力，强势开展网络餐饮食品安全专项整治行动，以监督赋能执法、以严管筑牢防线，全力守护市民“指尖上的饮食安全”。

检查组到网络餐饮经营门店开展检查（郑志娟 摄）

整治工作中，市纪委监委充分发挥监督再监督职能，紧盯监管履职、执法落实、问题整改全流程，压实监管部门工作责任，严明工作纪律，杜绝监管缺位、执法宽松软等现象，为食品安全整治工作筑牢纪律屏障。市市场监督管理局主动履职尽责，细化整治举措，明确排查重点，统筹执法力量下沉一线，聚焦入网商户经营资质、后厨环境卫生、食材采购储存、餐具消杀、外卖封签使用等关键环节，对辖区网络餐饮经营门店开展全覆盖、拉网式精准排查。

坚持从严整治与正向引导双向发力，开原市积极引导外卖平台及餐饮商户落实食品安全主体责任，签订经营自律承诺书，引导平台、商户主动合规经营。同时严守监管底线，对排查出的食品安全隐患立查立改，对违法违规经营行为零容忍，采取限期整改、停业整顿、平台下线、立案查处等刚性举措，推动各类问题闭环整改、清零销号。

截至目前，全市已累计排查网络餐饮经营主体632家次，出动执法人员315人次，整改各类食品安全隐患39处，依法下线违规商户11家，立案查处4起餐饮违法经营行为，督促18家商户完成合规整改。

此次专项整治有效肃清网络餐饮行业乱象，进一步规范线上餐饮经营秩序，切实化解民生饮食安全痛点难点。下一步，开原市将建立网络餐饮常态化监管机制，持续巩固整治成效，久久为功守护群众舌尖安全，不断提升市民餐饮消费幸福感与满意度。（记者 王官波）