近年来,内蒙古赤峰市巴林右旗立足资源禀赋,持续深化农牧业产业结构优化调整,大力培育特色骆驼养殖产业,让“沙漠之舟”变身“致富之舟”,成为拉动农牧民增收、激活县域经济的特色支柱产业,为全旗农牧业高质量发展夯实坚实根基。
走进巴彦塔拉苏木的巴林右旗乌德乐夫牧业专业合作社,一峰峰毛色光亮、体格健壮的骆驼悠然踱步、觅食休憩。工作人员严格按照标准化养殖规程,有条不紊地开展日常饲喂、疫病消杀、健康监测、科学挤奶、场地清扫等各项管护工作,各个生产环节规范有序、高效运转。

乌德乐夫牧业专业合作社骆驼(李荣耀 摄)
“驼奶富含多种人体所需的微量元素和营养成分,营养价值高,在高端健康饮品市场上非常受欢迎。相比于传统牛羊养殖,骆驼适应性强、耐粗饲、抗病能力突出,市场价格稳定、抗风险能力更强,整体经济效益十分可观。”合作社负责人乌德乐呼说。
2017年,乌德勒呼外出务工,在一次偶然的机会下了解到骆驼养殖具有成本低、易饲养的特点,且骆驼泌乳期长,驼奶价格高,驼奶销售在本地尚属空白,于是他毅然决定选择返乡创业,开启了“沙漠白金”的淘金之旅。创业初期,他凭借踏实肯干的劲头,从零开始,边养殖、边学习、边改进,主动对接畜牧技术人员学习科学养殖知识,不断积累实操经验。经过多年的悉心经营和稳步发展,合作社的驼群规模从最初的50余峰,稳步扩增至如今的200余峰,养殖规模化、规范化水平大幅提升。目前,合作社拥有稳定产奶的优质基础母驼50余峰,奶源产量稳定、品质优良,仅驼奶销售一项,每年便可为合作社创收50余万元,产业发展成效十分显著。
产业发展初期,骆驼养殖产业存在管理模式粗放、技术水平落后、产业链条短小、产品形式单一等问题,多数养殖户仅依靠售卖驼羔、驼毛获取收益。为提升养殖效益,在政府各项优惠政策的支持下,乌德乐夫牧业专业合作社主动转变发展思路,跳出“只养不卖、只产不精”的传统模式,注册了“特力曼”驼奶品牌,全力推进产品品牌化、正规化发展。同时,积极对接上级乡村产业扶持政策,成功申请20万元专项政策扶持资金,全部投入生产设备更新和加工工艺升级。

乌德乐夫牧业专业合作社工人在给骆驼添草(李荣耀 摄)
近年来,合作社先后引进专业驼奶挤奶机、低温发酵机、灭菌储存设备等一系列现代化加工设施,彻底告别传统人工挤奶、简易加工的粗放生产模式。依托现代化生产设备和标准化加工工艺,合作社成功推出酸驼奶、鲜驼奶、驼奶酒等多款深加工特色产品,极大丰富了产品品类、提升了产品附加值。
在此基础上,合作社依托自身养殖产业基础,因地制宜打造建成集驼奶产销、民俗体验、休闲打卡于一体的特色蒙古包文旅体验基地。基地将蒙古族传统奶食品手工制作工艺、传统驼文化民俗体验与现代食品加工技术、乡村休闲旅游业态深度融合,成功构建起“养殖生产+精深加工+乡村旅游”的立体化发展格局,真正走出了一条一二三产业深度融合、多元联动发展的特色产业新路子,极大拓展了驼产业的增值空间。
特色驼产业的蓬勃发展,不仅提高了乌德乐夫牧业专业合作社经营收益,更充分发挥了示范带动作用,有效激活了周边乡村特色养殖活力,带动一大批本地农牧民转变传统养殖观念,主动投身特色养殖赛道,实现产业转型升级、家庭增收致富。
与乌德乐呼同村养殖户宝音是巴林右旗骆驼特色产业发展的直接受益者和典型代表。此前,他一直从事传统牛羊畜牧养殖,产业模式单一、收益不稳定。看到乌德乐夫牧业专业合作社骆驼养殖产业发展红火、收益稳定可观后,他主动学习科学养殖知识、借鉴先进养殖经验,转型发展骆驼特色养殖。
在乌德乐夫牧业专业合作社的技术帮扶和示范引领下,宝音严格采用科学化、标准化养殖管理模式,精准把控饲喂、防疫、繁育等关键环节,骆驼养殖存活率和品质持续提升,养殖规模逐年稳步扩大,目前个人骆驼存栏量已达到50峰。
“近几年驼奶、驼肉、驼毛、驼羔的市场行情持续稳定,消费市场需求旺盛,相比传统养殖收益更高、更稳定。”据宝音介绍,现如今依靠售卖驼羔、鲜驼奶、驼肉、驼毛等多元化驼产品,他的家庭年纯收入达到10余万元,特色养殖真正成为家庭稳定增收的核心产业,生活水平持续提升。
近年来,巴林右旗紧扣乡村产业振兴工作重点,精准布局特色养殖赛道,全面落实特色养殖各项政策补贴,不断优化产业信贷、保险等金融服务,有效解决养殖户融资难、抗风险弱等问题。同时,打造“政府+科研院所+龙头企业+新型农业经营主体”的创新联合体,常态化推广良种繁育、科学饲喂、疫病防控等先进养殖技术,全方位补齐特色产业发展短板,持续壮大标准化、规模化、集约化的特色养殖产业集群,逐步形成牛奶、马奶、驴奶、驼奶、羊奶一体化发展新格局。
巴林右旗农牧局副局长青达来介绍,截至目前,全旗骆驼存栏量达400余峰,特色养殖主体数量持续增多,驼产业辐射带动能力不断增强,真正成为农牧民增收致富的“黄金产业”,为全面推进乡村振兴注入了强劲动力。(记者 宫立灵 通讯员 李荣耀)