自带“天然咸味”的冰菜、“一面翠绿、一面嫣紫”的观音菜、“入口绵甜脆嫩”且拥有“辣椒中的爱马仕”美誉的樟树港辣椒，还有罗勒、九层塔、百里香等大众只闻其名、少见其形的特色蔬菜，近日在安徽省庐江县白山镇的一家农场新鲜上市。

有机蔬菜质优 畅销沪苏皖市场

这座“特色蔬菜聚集地”位于庐江县白山镇，是安徽腾云生态农业科技有限公司的种植基地，占地200余亩。农场主打特色蔬菜种植，依托生态有机的种植优势，成功获评合肥市可追溯优选菜九大基地之一。

“我们主要种植药食同源类蔬菜，以及合作方所需的常规有机蔬菜，种植全程不施用任何化学药剂。上午配送超市，下午投放市场，仅有机菠菜这一品类，每日出货量就可达数百斤。”公司董事长阮腾云介绍。

农场虽坐落乡村，销路却早已走出庐江本地。目前，基地蔬菜长期供货合家福、生鲜传奇、联家、安德利等商超集团，产品不仅覆盖本地市场，还远销南京、上海等城市，凭借安全优质的有机品质赢得了市场和消费者的广泛认可。

一菜一码，全程可追溯，扫码就能看生长和检测记录。（汪彬彬 摄）

告别靠天吃饭 迈向数据种菜

“即使人在外地，也能通过手机一键开启农场设备，实时查看棚内温湿度、光照强度、二氧化碳浓度等蔬菜生长环境数据。”阮腾云一边轻点手机屏幕，一边介绍。随即，远处观音菜大棚的雾化设施启动，片刻间棚内白雾缭绕，大棚电子屏上的温湿度数值也同步下降。

这样的智慧种养场景，只是农场日常生产的一个缩影。“不同于传统凭经验、凭感觉种菜，靠人工浇水、施肥、防病除虫的模式，我们依托传感器、网络、自动化设备和云平台采集数据，科学指导田间管理和种养决策，既能节省水肥、人力成本，也能让蔬菜种植管理更加精准，稳步提升农产品的产量与品质。”阮腾云说。

坚守初心深耕 当好大棚守望者

自2016年返乡创业以来，阮腾云扎根乡村一线，深耕生态农业领域多年。如今，农场已获评国家级高新技术企业，并与安徽农业大学共建庐江生态农业科技小院。谈及创业初期的艰辛，阮腾云感慨颇深：“从沟渠、道路铺设到水电管网布局，前期基础设施规划建设耗费了大量心血，是我创业路上为数不多的难关。但我始终坚信，想要做成一件事，必须具备扛压受挫的韧劲。”

安农大园艺学院在农场的实验项目（汪彬彬 摄）

农场一景（汪彬彬 摄）

“把土地保护好，农业应该是健康、安全、可持续发展的。”这是阮腾云始终坚守的种植理念。多年来，农场坚持践行自然农法，不施化肥、不打农药、不用除草剂，推行夏季休耕养土模式，对部分热销农作物开展自主留种，最大限度保留农产品原生态品质。在他看来，农作物生长规律与人类成长相通，防病优先于治病，通过改良水土、优化作物生长环境，能够从根源提升蔬果自身的抗病虫害能力。

农场每年投入50万元采购木屑用于缓释培土，每亩施用3吨生态有机肥，每亩肥料成本远高于普通化肥，生态种养计划将持续投入五年。高额的成本投入，始终没有动摇阮腾云深耕生态种养的初心。在他眼中，田间的瓜果蔬菜就像自己悉心照料的孩子。手捧鲜嫩饱满的菠菜，看着长势喜人的农作物，他笑着说道：“你看它们长得多好。”从这位返乡创业者的身上，能真切感受到他深耕生态农业的坚守，以及对自有农产品的十足底气，而这些原生态、高品质的特色蔬菜，也正是当下市场与消费者青睐的优质农特产品。（记者 吴昊 通讯员 汪彬彬 张晶晶）