一颗苹果，如何靠科技实现精准分选？一方产业，怎样借电商走向全国？作为中国优质苹果之乡，甘肃礼县用七十年产业积淀，搭上数字化快车，从智能分选车间到云端电商直播间，让小苹果走出大山、香飘万家，走出了一条科技助农、电商兴农的特色致富路。

在礼县苹果数字化智能分选车间，通过红外光谱、视觉检测、糖度无损测评，每一颗苹果都要完成一场严格的“数字体检”，实现精准分级、优果优价。

从1952年引进种植，1956年大面积推广，礼县苹果已经走过整整70年发展历程。依托西汉水沿岸优越的自然条件，这里建成了长达60公里的苹果林带，覆盖14个乡镇、234个行政村，苹果种植面积稳定在61万亩，2025年产量达到67.467万吨，一产产值突破30亿元，是国家地理标志产品、绿色食品认证产品。

礼县苹果全面推广矮砧密植新模式。目前，已经建成2.1万多亩高标准果园，省水、省肥、省地、省工，结果早、产量高、效益好。品种上以元帅、富士为主，同时布局维纳斯黄金、秦脆、瑞雪等新优品种，早中晚熟搭配上市，再加上绿色防控、套袋、水肥一体化技术，从源头保证苹果品质。

有了好品质，更要有好的分选标准。目前，礼县全县建成42条自动分选线、10条智能分选线，年分选能力超过20万吨，苹果的糖度、色泽、果径、瑕疵，全部由设备精准判定，彻底告别传统人工分拣的误差与低效。

为了让鲜果常年保鲜，礼县建成90座冷藏库，总库容达到14.38万吨，包装、套袋、加工等配套产业一应俱全。从智能分选、预冷保鲜，到封装打包、物流发车，全程无缝衔接，真正实现当天分选、当天发货，保证全国各地的消费者，都能吃到最新鲜的礼县苹果。

一条自动分选线每小时能分选大量苹果，机器比人看得更准、分得更细，不同等级的苹果走向不同市场，大大提升了商品率和附加值，也让苹果更有竞争力。

品质提上去，销路更要拓开来。从大山到全国，礼县苹果最畅通的一条路，就是“云端路”。手机变新农具，直播变新农活，数字化电商，正在让礼县苹果销往全国各地。

近年来，礼县全力布局电商新业态，全县培育电商团队42个、网店近2000家、直播主体126个，龙头企业、合作社、返乡青年纷纷投身直播带货、短视频推广。线上订单源源不断，产地直发、快递直达，打破地域限制，让好果子卖出好价钱。

记者注意到，直播团队每天在果园、在车间直播，把礼县苹果的品质和故事讲给全国网友，订单量一年比一年好，不仅自己增收，也帮乡亲们把苹果卖到了更远的地方。当地还建成苹果大数据平台，用数字化手段管理生产、监测市场、追溯品质，推动现代农业产业园建设，实现一产种植、二产加工、三产电商服务深度融合。

截至目前，礼县苹果线上年销售额突破2.4亿元，线上销量占总销量比重超过六成，快递日发单量最高突破8万单，产品销往全国300多个城市。电商产业直接带动就业8000余人，苹果销售均价较传统销售模式提升30%以上，有效实现了产业增效、农民增收、乡村增值。（记者 吴舒睿）