逐风驰骋跨境赛事，北安美食助威奔跑力量。6月20日，2026中俄跨境马拉松暨黑河马拉松火热开赛，配套中俄美食品鉴会同步启幕。黑龙江省北安市以“畅享中俄美食 乐游红色北安”为主题，集中展示北安从“黑土原粮种植、精深加工到终端食品输出”的完整产业链优势，全方位呈现北安现代农业与食品加工产业集群的硬核实力，让八方跑友与游客在驰骋赛道之余，沉浸式品鉴黑土风味、感知北安产业活力。

活动现场（纪艾彤 摄）

本次北安美食品鉴专区打破单一小吃展示形式，规划主菜、风味美食、特色小食三大特色体验板块，构建一站式沉浸式美食场景，全方位呈现黑土地原生地道风味。十只烤全羊、1万串北安小串、朝鲜族拌饭等特色主菜，升级经典北安味道；聚焦本地大豆核心资源打造豆制品十八吃，多样烹制手法充分展现北安市大豆产业发展成果；10块绘制北安“十个第一”红色历史的巨型创意蛋糕兼具观赏性与纪念意义，成为现场打卡爆款。

活动现场（纪艾彤 摄）

北安中央工厂智能化食品加工车间作为北安市食品工业化、产业链标准化建设的平台，深挖本地农牧资源优势，坚持原料本地采收、工序标准生产、产品多元开发。本次品鉴会带来红肠、粉肠、七彩面点、烧鸡、锅包肉等多款产品，涵盖预制熟食、创意面点、传统肉灌制品等多个门类，将本土优质农产物料转化为多款高品质终端消费品，不断丰富北安食品矩阵，拉长农产品增值链条，真正实现黑土特产就地加工、就地升值、走向大众视野。

活动现场（纪艾彤 摄）

除此之外，北安华升食品有限公司推出的“玉米小甜甜”收获众多参赛选手青睐。这款源自黑土地的原味鲜玉米，秉持天然无添加、健康低负担的产品定位，轻量化的产品形态完美契合马拉松运动能量补给需求，凭借清爽口感与实用属性，成为赛事现场备受追捧的健康轻食。

特色小食系列品类丰富、轻便健康，高度适配马拉松赛事补给需求。冻梨冰甜多汁、风味独特，是极具代表性的东北网红特色美食。九三有机豆浆原味醇香、健康无添加，全方位展现北安黑土农产品优质品质。

北安借力中俄跨境马拉松大型赛事平台，打造集历史、美食、农产、打卡于一体的沉浸式美食体验，让更多外地游客、参赛选手通过美食认识北安、走进北安，为赛事增添独特风情，持续提升北安城市知名度与美誉度，生动展现北安百姓热情好客、深耕特色产业的精神风貌。这场跨境马拉松，已然成为一张流动鲜活、香气四溢的城市名片。（记者 刘尧 通讯员 姜姗）