凌晨5点，安徽萧县城南多家老字号羊肉馆的第一锅羊汤便冒着热气出锅；上午9点，萧县白土镇葡萄园的第一波游客已经提着篮子钻进了藤蔓间……一碗鲜醇的伏羊汤，串联起美食消费、乡村采摘、休闲夜游等多个场景，让萧县的暑期消费市场跑出了“加速度”。

老馆客流翻三倍，羊香飘出省界。“从7月中旬伏羊节开幕以来，我们店里的客流量比平时翻了三倍，每天不到饭点门口就排起长队，不少江苏、山东的食客特意开车几个小时过来，就是为了喝一碗地道的萧县羊汤。”在丁里镇经营了近20年的许堂心诚羊肉馆老板马新影一边招呼客人，一边介绍，现在店里不仅羊汤销量暴涨，还推出了全羊宴套餐，一天最多能接待近百桌，后厨从早到晚连轴转都忙不过来，为此店里请了一批帮工，除了帮店里招待外，还要负责网上的大批量订单，这几天连快递也有跟着排队。而胜利大道丁里段两侧的其他各饭店门口，也无一不是顾客盈门，熙熙攘攘，生意异常火爆。

美食市集人气旺，文旅体验齐上新。作为萧县暑期消费的核心IP，2026年伏羊文化节自7月15日开幕后，迅速点燃了全城的消费热情。在圣泉小镇周边的美食一条街上，近百个摊位连成一片，羊杂、烤羊腿、羊肉煎包等特色美食香气四溢，非遗剪纸、书画创作的体验区前也围满了游客。

郊野采摘热度高，农旅融合带增收。伏羊节的热度也从主城区延伸到了各个乡村文旅点。在白土镇张村的葡堤原乡分会场，葡萄采摘区的藤蔓上挂满了饱满的果实，溯溪区里满是戏水的亲子游客，自助烧烤区的烤架上滋滋冒着油香。园区相关负责人表示，伏羊节开幕后这里的日均接待游客量突破5000人次，不少游客上午在葡萄园采摘，中午吃特色伏羊宴，下午在溯溪区消暑，晚上留下来看草坪演出，直接带动了周边村民的农家乐和土特产销售。

景区剧场趣味浓，山林消暑引客来。作为本届伏羊文化节的核心分会场，皇藏峪景区把楚汉历史场景搬进了山林，打造出开放式实景剧场。伏羊节开始后的每个周末，历史人物的NPC都会在青檀树下与游客互动，不少游客特意换上汉服来打卡合影。景区工作人员介绍，伏羊节期间皇藏峪不仅推出了主景区门票半价的惠民政策，凭当日抵达萧县的高铁、火车票，7日内还可免费入园，再加上全新升级的青檀溯溪雾化仙境、流苏天幕网红长廊，暑期游客量较去年同期上涨超六成。不少游客逛完景区，还会顺路在山脚下的农家乐点上一道皇藏峪山菌炖羊汤，把山林鲜和伏羊香一起装进餐盘。

全域联动促消费，夏日活力再释放。萧县相关部门负责人表示，今年暑期依托伏羊文化节“一主五辅、全域联动”的布局，全县餐饮、文旅、零售等多个消费板块同步升温，除了核心的伏羊美食消费，葡萄采摘、林下菌菇体验、皇藏峪景区惠民游等项目也吸引了大量周边省市游客，形成了“美食引流、文旅延伸、全域消费”的良好态势。下一步还将陆续推出更多文旅消费券和特色主题活动，持续释放暑期消费潜力，让这碗飘香千年的羊汤，成为带动县域消费持续升温的强劲动力。（记者 吴昊 通讯员 张祖北）