云南省临沧市凤庆县新华乡紫微村仿野生虎掌菌种植基地日前传来好消息:首批林下试种的虎掌菌迎来头茬采收,从菌棒下地定植到首轮采摘上市,仅用时12天。凭借周期短、易管理、见效快的优势,小小虎掌菌成为当地群众就近就业、增收致富的“新产业”。
走进紫微村种植基地,连片松林郁郁葱葱,层层遮阳网构筑起适宜菌类生长的湿润环境。林荫之下,一朵朵外形酷似虎掌、菌肉厚实饱满的虎掌菌错落生长,品相优良。村民们分工协作,忙着拨土、采摘、去泥、装筐,现场忙碌有序。这批新鲜采收的虎掌菌整理完毕后,即将装车发往昆明市场,直抵市民餐桌。
“自从基地开始种虎掌菌,我就来这里打工,每天能挣100多块钱,在家门口就能挣钱,不用外出奔波,还能跟着技术员学习种植技术。看着菌子长势这么好,我也打算自家试种几亩,多添一份收入。”正在基地采收虎掌菌的苗族群众马国翠满脸欣喜地说道。
为保障试种项目落地见效,新华乡精准对接市场需求,引入云南无量山菌业有限责任公司入驻合作,在紫微村推行标准化林下虎掌菌种植。企业技术员全程驻点指导,严格把控菌棒竖立摆放、株距行距、覆土厚度等关键环节,手把手传授标准化种植、管护、采收技巧。本次虎掌菌采收期较原计划提前8天,头茬鲜菌实现当日采收、当日售罄。
“我们首批在林下试种3亩,共投放菌棒1万个,头茬就采收新鲜虎掌菌6吨多,按照每公斤11元的市场价核算,头茬产值达6.6万元。”紫微村党总支书记马国宏介绍道。这类品种虎掌菌12天即可采收一茬,完整生长周期为36天,投入一次可采三轮,第一次投入菌棒预计可获总产量约15吨、产值约16.5万元。
新华乡构建起“村党组织+企业+基地+农户”的利益联结机制,推行“统一供应菌种、统一技术指导、统一保价回收”的闭环服务模式。通过与合作企业签订保价收购协议,搭建起稳定的产销对接平台,采收的虎掌菌既可由企业兜底回收,也可由农户自主销售,双向渠道解决了群众“种得出、卖不掉、价不稳”的后顾之忧。“项目试种全过程,所有种植、管护技术均由公司全程免费提供,全程一对一指导,农户零技术压力。同时,采摘后的虎掌菌我们全部按照市场价格统一回收,保障大家的收益稳定。”基地技术员李娇娇说道。
林下虎掌菌种植风险低、投入小、见效快,不仅变林下闲置空间为增收空间,更实现了生态效益与经济效益的双向兼顾。
目前,基地在试种、采收期间已稳定吸纳本村18名村民就近务工,并通过短视频展示林下种植实景、菌菇生长状态,吸引了省内外多地客商咨询洽谈。下一步,新华乡将持续深耕林下特色产业,稳步扩大虎掌菌标准化种植规模,成立专业种植合作社,推行专业化、规范化、集约化运营管理,延伸产业链条,积极探索菌菇精深加工发展路径,让虎掌菌种植成为赋能乡村振兴、带动群众稳定增收的特色产业。(记者 郑义 通讯员 李海艳 杨定红)