盛夏时节，在甘肃省临洮县新添镇孙家村早熟马铃薯标准化种植基地，一台台采收机来回穿梭，圆滚滚的“土蛋蛋”从地里翻出，村民紧随其后分拣装袋，薯田里一片繁忙景象。

村民正忙着分拣装袋（郭立新 摄）

“你看这洋芋，黄皮白肉，个头匀称，南方市场俏得很。”孙家村村民孙楷捧起刚出土的马铃薯自豪地说。今年他家种植的35亩早熟马铃薯亩产达到6000斤，收购价稳定在1元每斤。

作为定西马铃薯主产区之一，临洮县划设高寒种薯繁育区、旱作高淀粉生产区、水川早熟高效区三大功能区，全县马铃薯种植面积达60.58万亩，年产鲜薯11.6亿公斤。

种子是农业的“芯片”。临洮县依托马铃薯产业集群项目，在站滩乡建成西北首个乡镇级脱毒种薯组培中心，甘肃农业大学与甘肃康勤薯业有限公司历时十年联合攻关的“甘农薯19号”获批推广，全县年均投放脱毒原原种1333万粒、繁育1亿粒。

“今年降雨较往年偏多，洋芋挖的不及时就容易烂在地里。现在机械作业，几天工夫就能把这片收完，搁以前光靠人工得忙活大半月。”临洮县宜康种养殖农机农民专业合作社负责人刘亚军说。他运营的这家合作社拥有20台套农机设备，今年已服务农户300多户，作业面积超8000亩。

电商主播把直播间搬到马铃薯种植基地（郭立新 摄）

高效机械化采收，离不开本土农机制造的支撑。近年来，甘肃洮河拖拉机制造有限公司成功研发100型、120型等5款马铃薯多功能收获机械，率先推出膜上播种一体化设备，实现了丘陵旱作马铃薯膜上直播机械化。

好农机离不开好的服务保障。临洮县建成县农事综合服务中心1个，组建村级农机服务队52支、农机合作社46家，实现了马铃薯耕、种、管、收全链条机械化服务。同时，探索推行农机全生命周期保险，投放新型机具145台（套），作业季农机故障停机时间平均缩短70%以上。

“这几车宽粉是发往成都的，是那边火锅店直接联系厂家要的。”临洮县凯通淀粉有限公司负责人安亚芳指着正在装货的货车说道。在临洮，像凯通这样的马铃薯精深加工企业共有9家，年生产淀粉3万吨，加工生产宽粉、粉条、粉丝等产品7400吨。

从“做产品”到“做品牌”，临洮县依托“定西宽粉”地理标志和“临洮珍好”区域公用品牌，完成甘味品牌认证6个，孵化出“定享佰味”“陇沅”等特色子品牌11个，研发出真空包装水晶粉、酸辣粉等23种产品，马铃薯附加值提升3至5倍。

临洮县数字乡村云仓一角（郭立新 摄）

在龙门镇东五里铺村，定西宽粉产业融合示范基地项目正在建设中。“项目一期主体工程已完成80%，预计年底前就能投产运行。”项目负责人何学科介绍道。作为临洮县重点推进的马铃薯精深加工项目，基地按照“1+N+X”模式布局，建成后将引入宽粉产业链企业50家以上，年销售收入有望突破26亿元。

“采收高峰期每天有十多家电商团队进村实地直播、验货，为此我们在全村规划了15亩钢架大棚、40余亩露天地块专供电商选货。”辛店镇石郭家村党支部书记郭全说。与往年单一线下收购模式不同，如今石郭家村的马铃薯种植基地里，田间地头支起了补光灯和手机架。

云上订单多了，仓储物流配套得跟上。临洮县启动建设数字乡村产地仓，建成6171平方米冷库和10490平方米综合服务仓，吸引50多家企业入驻，为390多家电商经营主体提供仓储及快递代发服务。依托产地仓，“现挖现发”鲜薯单价较传统批发模式提升30%，今年通过直播带货销售马铃薯已超2.3万吨，销售额近1.02亿元。

一颗马铃薯，串起一条链。如今，临洮县马铃薯全产业链总产值预计达47亿元。“下一步，我们将持续推进延链补链强链，在种薯繁育、品牌打造、电商销售上持续发力，让小土豆发挥大效益。”临洮县委副书记杨洁说。（记者 吴舒睿 通讯员 郭立新）