8月4日上午，南京农副产品物流中心会展中心内掌声响起——江苏省连云港市赣榆区人民政府与南京农副产品物流配送中心有限公司签署战略合作协议。这场跨越350公里的“山海之约”在这一刻落笔成章。

一方是坐拥海州湾黄金渔场、年渔业产值超300亿元的“海鲜源头”，一方是辐射南京都市圈2000万人口、年交易额近千亿元的华东最大“菜篮子”。赣榆的“源头好货”与南京的“超级市场”，至此紧紧握在一起。

“赣榆蓝”惊艳亮相

走进南京农副产品物流中心，水产交易区入口处的巨幅广告牌最为抢眼——“赣榆海鲜 海鲜源头”八个大字占据视觉中心，“开渔第一网 众彩来抢鲜”的活动口号紧随其下，简洁有力。从主干道两侧的道旗到交易区入口的展架，“赣榆海鲜”的品牌印记处处可见。

“赣榆海鲜在行业内名气不小，去年上海蟹博会上‘蟹王’‘蟹后’都出自赣榆，品质确实过硬。”南京农副产品物流中心水产区商户高尚告诉记者。在他看来，开渔第一网直发过来，没有中间环节，品质有保障，价格也有优势：“消息一出来，已经有不少老客户来问了，都在等开渔这一天。”

“源头”与“市场”精准对接：一次双赢的奔赴

这是一次“源头”与“市场”的精准对接——赣榆拥有优质的源头海鲜产品，南京拥有广阔的市场和成熟的流通平台；这也是一次“黄海之鲜”与“金陵餐桌”的美妙邂逅。

南京农副产品物流配送中心是按照“华东一流、全国有影响”定位建设的特大型“菜篮子”工程，此次合作正是落实2026“苏韵乡情”乡村休闲旅游农业（赣榆）专场推介活动的重要举措。双方将在供应链合作、“赣榆海鲜·海鲜源头”IP联合打造、冷链设施共建共享、订单农业反向定制等领域展开深度合作。

签约仪式后，南京农副产品物流中心水产交易区内，“赣榆海鲜”专区现场举行了合作商家揭牌仪式，赣榆源头好货正式入驻这座华东最大的“菜篮子”。专区档口已准备就绪，产品陈列和开业筹备工作同步完成，静待开渔后第一网海鲜的抵达。

3.5小时鲜味接力：从船头到档口

没有中间环节层层加价，没有仓储环节片刻耽搁——朱蓬口海鲜市场作为源头集散枢纽，定制化冷链车全程温控，让梭子蟹保持鲜活、生蚝锁住原汁、三文鱼维持刺身级品质。从源头捕捞到冷链配送的全链条协同，让350公里的鲜味接力成为现实。

凌晨还在黄海里撒欢的梭子蟹、生蚝、东方对虾、小黄鱼、海螺、牡蛎、鲅鱼、鱿鱼、鲍鱼、蛤蜊、扇贝……早晨就将在市场档口列队登场。届时，“赣榆海鲜”专区也将在南京农副产品物流中心同步亮相，从渔船到餐桌全程极速直达，“鲜度到顶、价格到底”。

“我之前去连云港旅游时就听说过赣榆海鲜很有名，今天来众彩市场采购，正好看到‘赣榆海鲜·海鲜源头’的广告牌。没想到开渔第一网能直发到南京，期待能尽快买到新鲜实惠的海鲜。”南京市民孔娟说。

从“一粒种”到“一盘菜”：赣榆海洋经济的硬实力

这场“极速达”的底气，来自赣榆深耕多年的海洋产业矩阵。

几年前，赣榆海鲜主要靠“一根网线”卖全国——1100余家海鲜电商年网络销售额突破260亿元。如今，“线上爆款”正在变成“线下地标”：121家海洋苗种企业扎下种业根基，近400座冷库、40万吨库容、100余条冷链直发线路，让“鲜度到顶、价格到底”不再是一句口号。而全球首艘10万吨级三文鱼养殖工船“苏海1号”在赣榆港区的投产，则把“耕海牧渔”从理想变成了日常。

2025年，赣榆全区水产养殖面积约49.5万亩，水产品总产量约49.56万吨，渔业产值超300亿元。从“一粒种”到“一盘菜”，覆盖海洋育种、生态养殖、渔业捕捞、精深加工、电商交易、冷链物流、品牌营销的完整产业矩阵已然成型。

从签约台上的郑重落笔，到合作商家牌匾的正式揭幕——这场跨越350公里的鲜味接力，正让“赣榆海鲜·海鲜源头”的城市IP从口号变为南京市民餐桌上的日常。随着专区常态化运营，这份来自黄海的鲜味，将成为金陵餐桌上的“常客”。（记者 张伟伟 通讯员 李泽 张南宁）