8月5日，四川成都新津区兴义镇岷江社区的幸福家庭农场里，藤架上一颗颗饱满的红心猕猴桃被工人快速摘下、装筐、搬上大货车。今夏首批新津猕猴桃完成采摘装车，抢“鲜”启程发往马来西亚、泰国、越南等东南亚市场。作为成都平原猕猴桃的重要产区，新津海拔500多米、积温偏高，是四川最早的红心猕猴桃产区之一，这批“阳光果”较常规套袋果提前约两周上市，在海外市场抢下“头茬鲜” 。

成都市兴义种植专业合作社部分种植基地（钟元春 摄）

“这是我们合作社首批订单式销售的阳光果。”成都市兴义种植专业合作社理事长向磊介绍，阳光果受日照更充分，成熟早、果色深，一般8月初就能上市；套袋果避开了日灼风险，果面更绿，但要等到8月中旬才集中出货。两种果错峰上市，把“早”变成了差异化卖点，而不是过去的被动压价劣势 。

这份“早”的底气，来自十几年攒下的产业底盘。成都市兴义种植专业合作社2009年成立，从最初7户、200亩起步，到如今已有23户社员、1800亩种植面积；猕猴桃年产量由100吨跃升至2300吨，年产值达2600万元，几乎覆盖新津主要的红心猕猴桃基地，兴义镇是核心片区 。

新津猕猴桃能“走出去”，靠的不只是上市早。向磊说，早熟曾是短板——果子一熟就要赶着卖，常被中间商压价。2020年起，合作社成员先后投建果蔬冷链仓储分拣中心和冷藏库，采摘后即时预冷、分级入库，把“急着卖”变成“择机卖”。合作社2025年猕猴桃产量已突破2000吨，70%果子通过批发渠道和订单提前锁定，主要进入大型商超 。

稳产靠模式。合作社推行“统防统种”，并首创“冬菌秋桃”生态套作：冬天在猕猴桃树下种羊肚菌、赤松茸，每亩可额外增收上万元；采收后的菌渣回田作绿肥，减少化肥使用、改善土壤。幸福家庭农场经理、合作社技术经理张伟介绍，农场已拿到中国绿色食品发展中心认证和良好农业规范（GAP）认证，是新津“猕猴桃类”首家“双认证”基地；溃疡病等老难题，也被本地化病虫害防治技术逐步攻克 。

销路一端，收购商的信心也在加码。陕西杨氏农业发展有限公司代表武允豪透露，公司在新津收购猕猴桃已连续4年，今年签下100万斤红心猕猴桃合作订单，“新津红心猕猴桃果形好、甜度高、货架期长，一部分走全国商超，一部分出口东南亚” 。公开资料显示，杨氏农业本身扎根“中国猕猴桃之乡”陕西周至，具备气调贮藏、智能分选和出口分销能力，这也为新津猕猴桃“借船出海”提供了渠道支撑 。

向磊表示，合作社正推进出口备案基地建设，联合成都市农科院、四川农业大学专家打造岷江果蔬科技小院，把种植、分选、包装、溯源等环节纳入统一标准。“目标是把新津做成红心猕猴桃优势主产区，用早熟、稳质和出口三张牌，让果子走得更远。”

从7户农户的200亩试验田，到服务东南亚市场的1800亩“出海基地”，新津猕猴桃的这次抢“鲜”出发，不只是一次农产品出口，更是成都平原特色农业从“种得好”到“卖得远”的缩影。（记者 戚原 通讯员 钟元春）