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“鸭大王”升级种养产业链
来源:县域经济网 2026-08-13 17:41:36 作者:戚原 编辑:余爽 责任编辑:付曦地

乡村振兴,产业为基。

四川省会东县落实返乡创业扶持政策,推动传统畜禽养殖向生态化、标准化、规范化、品牌化转型。今年,会东县鲹鱼河镇山沟鸭种养家庭农场,通过改良种养模式、升级饲喂技术、建设冷链保鲜设施、补齐合规经营资质,为传统养鸭产业注入新动能,走出一条种养循环、产销一体、联农带富的乡村致富路。

初秋的鲁昆山满目青翠,山间空气清新。沿着乡间道路前行,远远就能听见此起彼伏的鸭鸣。走进农场,标准化养殖大棚干净整洁,成群的土麻鸭在棚内悠闲觅食、来回踱步。一旁的田地里,连片的蛋白草长势旺盛,农场负责人冯明勇正和工人一起收割鲜嫩饲草,调配当日的饲喂饲料,整个养殖基地秩序井然、生机勃勃。

冯明勇调配当日的饲喂饲料(曾圆媛 摄)

冯明勇曾在成都、西昌从事营销电商相关工作,积累了成熟的市场运营经验。返乡后,他立足本地生态条件,建起标准化生态蛋鸭养殖基地,优选绿壳率高、抗病能力强的土麻鸭品种。摒弃传统粗放养殖模式后,基地常年存栏蛋鸭5000余只,年出栏土麻鸭4000余只,实现稳定增收。

今年,冯明勇从养殖模式、饲喂配方、仓储保鲜、合规经营四个维度,对农场开展全方位产业升级。农场新种植4亩蛋白草,该饲草富含植物蛋白与多种维生素,做到现割现喂,在增强鸭群体质的同时,从源头提升鸭肉、鸭蛋的品质。饲料配比上,采用玉米、豆粕搭配新鲜蛋白草、猪油拌料饲喂,均衡的营养,让产出的土麻鸭肉质鲜香,绿壳鸭蛋蛋黄饱满,产品品质优于传统养殖产出。

针对鸭蛋储存难、损耗高的行业痛点,农场新建专业保鲜冷库。新鲜鸭蛋捡拾完成后第一时间送入冷库恒温存储,搭建起采收、仓储到销售的全链条锁鲜体系,保障流向市场的蛋品新鲜稳定。本年度,农场顺利取得生产许可证,养殖、分拣、仓储、加工、销售各环节严格对标行业规范,完成从散户养殖向标准化产业化经营的转变,市场竞争力进一步增强。

“目前,我们农场已打造出从生态养鸭、鲜蛋产出,到皮蛋制作、鸭蛋深加工的完整产业链,并取得正规生产许可证,合规实现养殖、加工、成品销售一体化经营。”山沟鸭种养家庭农场负责人冯明勇说,今年,农场新增种植蛋白草,优化基地生态环境与鸭粮配方,配套建设冷链冷库,保障鲜鸭蛋、黄金皮蛋的保鲜品质,补齐了以往冷链储存的短板,全方位提升鲜鸭蛋、皮蛋、咸鸭蛋三款产品品质。在稳固三条核心产业链的同时,他们计划带动周边群众共同发展生态土麻鸭养殖,抱团开展生产、加工与销售,携手增收致富,合力把本土生态养鸭产业做大做强。

过硬的产品品质收获市场认可,农场稳定向何氏皮蛋、唐氏蛋业、老钟家土皮蛋店等本地加工商户供应优质绿壳鸭蛋,助力县域蛋制品加工产业提质增效。

依托过往电商从业经验,冯明勇还打通线上线下双向销售渠道。线上借助抖音、微信拓宽销路,让会东农特产品向外输出;线下深耕本地订单市场。同时,农场延伸产业链,打造“山沟鸭”自主品牌,开发黄金皮蛋、生态咸鸭蛋深加工产品,构建“养殖+加工+保鲜+销售”一体化格局,年产值达20万元。

产业发展过程中,农场积极吸纳周边村民就近务工,包吃包住,让村民在家门口就能就业增收。“我来这冯老板家帮他养鸭子,一年能挣3万多块钱。”在农场务工的贺文清说道。

小小养鸭产业,既圆了创业者的致富梦,也为当地群众提供稳定就业渠道。接下来,冯明勇计划持续扩大土麻鸭养殖规模,稳固现有三条核心产业链;利用鸭粪还田种植蛋白草、蔬菜、水果树,探索农旅融合发展路径;推广“合作社+养殖户+统一回收”模式,带动更多乡亲参与生态养殖,实现抱团致富。

如今,在政策扶持、生态赋能之下,会东县特色种养产业不断提质增效。一批像冯明勇这样的返乡创业者扎根乡土,以产业带动群众共富,持续为全县乡村振兴输送发展动能。(记者 戚原 通讯员 曾圆媛 王永才)

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