8月13日，走进广西贺州市平桂区羊头镇垒石村上东车自然村的菌菇基地里看到，400平方米的智能大棚内是一排排铁架整齐排列，一簇簇黑色的鸡枞菌像一个个机灵的小哨兵，探出圆润的脑袋。40多岁的村民徐花手速飞快，指尖一捏、一旋，一朵品相完美的鸡枞菌便落入筐中。“每天干8个小时，能挣120块钱，还不耽误回家给小孩、老人做饭。”她咧嘴一笑，眼角的皱纹里都是满足。

村民在菌菇基地务工（韩佑存 摄）

这个热闹的棚子，是杨朝安一手“撑”起来的。

他干过物流、搞过无人机吊运，兜兜转转却始终放不下心里那股劲儿——“我得给老家人做点实事。”

一次朋友闲聊，让他盯上了黑色鸡枞菌。这种菌口感脆嫩、市场走俏，在本地一斤就能卖到20元。但种菌是个技术活，温度、湿度、二氧化碳浓度差一毫都不行。村民们一听直摇头表示他没经验，万一赔了咋办？

杨朝安没吭声。他和堂哥杨家笔一合计，自掏腰包40万，在羊头镇党委、政府帮助下流转了3亩撂荒地，建起智能大棚。白天，他蹲在棚里盯着仪表盘记数据；晚上，抱着专业书啃到深夜；区内外的种植基地，他跑了个遍，逮着专家就问。2026年5月，第一批菌棒入土；6月，黑乎乎的菌菇齐刷刷冒出头——试种成功了！

杨朝安在采摘黑色鸡枞菌（韩佑存 摄）

“一个棚一年种两批，一批产1.5万斤，年产值60万。”杨朝安掰着指头算账，眼里有光。更让他开心的是，之前犹豫的村民开始偷偷来“取经”。他不藏着掖着，干脆把课堂搬到大棚里，手把手教大家配基质、调温控、防病害。如今，羊头镇洞石村2户农户跟着他建起了基地，垒石村1户农户的大棚也在加紧施工。

种得好，还得卖得俏。杨朝安背着样品跑广州、深圳，一家家酒楼、批发市场去敲门；还学着搞起电商直播，用手机镜头带着网友“云逛”菌棚。“我们这菌子，不打药、不防腐，绿色得很！”他对着镜头拍胸脯，那股子耿直劲儿，反倒圈了不少粉。

眼下，他的基地已稳定带动5名村民务工，未来扩建两个大棚后，还能再添一批岗位。村民们都说跟着小杨干，有盼头！

面对夸赞，杨朝安摆摆手：“光自己冲不行，得带着队伍一起冲。”未来他还有一个更大的计划——把黑色鸡枞菌做成村里的品牌。（记者 朱柳蓉 通讯员 陶胜平 张欣妮）