初秋时节,记者走进山西省大同市灵丘县上寨镇生态种养示范基地,微风拂过,300亩连片稻田翻涌着层层绿浪。定睛细看,碧波之下,一只只河蟹正悠然爬行;稻株之间,成群鸭子嬉戏穿梭、啄食杂草;浅水区内,小龙虾慢悠悠地爬行,偶尔探出触须,水面便漾开一圈圈细纹。“稻在水中长、蟹在洞中藏、鸭在田间游、虾在水底行”——一幅和谐共生的生态画卷,正在这片土地上徐徐铺展。

稻田里鸭群悠然游弋(张宗昌 摄)
“你瞧这螃蟹,个头不小吧?再过两个月就能上市了。”灵丘县寨上农兴有机农业发展有限公司负责人赵四政弯腰把藏身在水田里的一只蟹捞起,向记者展示。蟹壳青亮、活力十足,一松手便迅速钻回水中。赵四政擦了擦手,笑着说:“这片以前都是种玉米,现在不光种上了有机水稻,水里还养了螃蟹、鸭子和小龙虾,一块田能收四样钱。”
今年春季,上寨镇依托上寨河得天独厚的生态禀赋,通过镇村统筹引导、政企联动,引进灵丘县寨上农兴有机农业发展有限公司落地经营,集中流转当地300亩闲置土地,连片打造标准化有机水稻种养基地,推行“水稻为主、水产畜禽配套”的循环种养模式。截至目前,已累计投放河蟹2万只、稻鸭500只、小龙虾1000余斤。

上寨镇生态种养示范基地稻田长势喜人(张宗昌 摄)
“我们选用的是稻花香2号稻种,全程标准化有机种植。”赵四政蹲在田埂上,指着水田说,“河蟹负责松土增氧,鸭子负责除虫增肥,小龙虾负责活化水体,它们的排泄物全部转化为水稻的天然养分;水稻呢,反过来为它们提供生长环境和饵料。这就是‘以稻养渔、以渔促稻’,一环扣一环,谁也离不开谁。”在这套模式下,一水四用、一田四收,化肥农药全省了,产出的“寨上香米”口感香甜软糯,根本不愁销路。
生态循环带来的效益,已经经过了先期实践的检验。去年,上寨镇在石矾村先行试种了70亩,当年亩均收益比传统玉米种植实现大幅提升。看到实实在在的效益,今年基地扩到300多亩,并且从单一有机水稻种植升级为“稻蟹鸭虾”立体综合种养。如今,这片曾经以玉米为主的地块,正在经历一场深刻的产业变革。
种养方式的改变,也为周边村民带来了新的增收渠道。水田管护、苗种投放、田间巡查、作物采收……完整的务工链条稳定吸纳了周边20余名村民就地就业。
从单一种植到“稻蟹鸭虾”立体综合种养,上寨镇立足当地生态禀赋,不断探索一田多用、一水多收的产业发展路径。稻田里的变化,不仅丰富了土地的产出,也拓宽了群众增收渠道,让生态优势逐渐转化为看得见、摸得着的发展效益。(记者 席兆平 通讯员 马明清)