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小芦笋“破土成金”
来源:县域经济网 2026-09-10 20:03:28 作者:曾庆华 编辑:陶宗瑶 责任编辑:高云良

清晨四点,江西省南昌市新建区石埠镇西岗村刚泛起晨光,村口的小广场扫得一尘不染,农家小院白墙黛瓦,房前屋后的小菜园里,菜叶上还挂着晶莹的露水。不远处,连片的芦笋大棚泛着清润的银光,村子里热闹的一天,已经拉开序幕。

大棚里,农户弯着腰,手指在一垄垄绿笋间快速翻动,随着“啵”的一声轻响,一根带着露水的嫩笋就落进了竹筐;大棚外,分拣、捆扎、装箱的工序有条不紊,打包台上胶带的声响连成一片,一箱箱芦笋码得整整齐齐,等候装车发运。

芦笋种植助力乡村产业

李建是土生土长的西岗村人,2020年6月,在外闯荡创业多年的他回到家乡,创办了梦飞田园芦笋产业园。“那时候我了解到芦笋市场价格高,发展前景也广阔,再加上咱们村的土壤和气候条件,特别适合芦笋规模化种植。”李建笑着说,刚好村党组织借着“三请三回”政策向他发出邀请,号召乡贤返乡助力乡村振兴。

可芦笋并不是撒下种子就能坐等收成,温度太高容易烂根,湿度过大病害多发,一场暴雨就能毁掉半棚芦笋……“芦笋种植娇贵得很。”李建说。2022年,他请来南昌大学设计研究院的团队,为大棚加装了传感器、铺设了滴灌带、装上了智能温控系统,从此芦笋种植不用再“靠天吃饭”,亩产量和品质都实现了大幅提升。

一个产业要站稳脚跟,光靠技术还不够。李建逐步打造出“公司+村集体+农户”的发展模式:把大棚分包给农户,自己带着团队跑市场、抓品控;村集体牵头流转土地、协调各类关系,管护好财政资金投入建成的资产。

产业根扎深了,芦笋产业也就“站”稳了。如今3000亩基地年产量达到400万斤,年产值突破3000万元。除了鲜芦笋种植,基地还开展深加工,开发出芦笋茶、芦笋酒、芦笋茶酥、芦笋泡菜等产品,销往北京、上海、广州、深圳及江浙地区。

可以生吃的“小芦笋”成了带动增收的“金条”,基地一整年都忙得停不下来。

一部手机打开增收新路

下午两点半,包装车间旁的直播间准时亮灯。补光灯下,刚采摘的芦笋还挂着水珠,主播李丹丹利落坐下开播:“现摘现发的有机芦笋,水分足、口感嫩,非常适合孩子和老人……”三个小时下播后,她看了眼后台数据,笑意藏都藏不住。

直播间外,包装车间的打印机不停吐出快递单,几张桌子拼在一起,村民们排成流水线有序作业,装盒、套袋、贴单,打包好的纸箱堆成了小山。

说起直播这门“手艺”,李丹丹笑得更开怀了。2024年起,梦飞田园芦笋产业园开始培养本土直播队伍,如今这个团队已经有15人,成员大多是附近村民。

“第一次开播的时候,我手心全是汗,磕磕巴巴讲了两个小时,只卖出去20多单。”在李丹丹的带动下,原本在家带娃的李琴现在也成了直播能手。更重要的是,直播运营、客户服务、包装物流这些技能留在了村里,村民们不再只是“打零工”,而是成长为有一技之长的产业工人。

如今,产业园线上电商销售额从2024年的180万元增长到2025年的430万元,稳居全国芦笋品类行业头部梯队,今年上半年电商销售额已经突破900万元。线上订单的销路打通了,线下的高端渠道也主动找上门来。去年12月,西岗村挂牌成为南昌首个“盒马村”,这也是对这根芦笋的品质认证与品牌背书。从种植、管护到采收,从分拣、包装到物流,从直播、客服到采摘体验,芦笋串起的完整产业链,让周边200余名村民能在家门口就业,参与务工的人员年均增收2万元。“以前是人往外跑,现在是笋往外运、人往回走。”李丹丹感慨道。

一个村焕发新生

直播间里订单纷飞,大棚里的芦笋还没采收完毕,傍晚的西岗村又是另一番模样。“西岗村曾经是交通不便、没有支柱产业的省级贫困村,村民们大多外出务工。”西岗村党支部书记陈小旭回忆,后来成功引进返乡创业团队落地西岗,打造了这片芦笋基地。

“一开始,不少村民都持观望态度,我们就一户一户讲政策、算收益,党员带头流转土地,让大家吃下了‘定心丸’。”陈小旭说,为了让企业顺利落户,西岗村帮助企业集中流转土地,推动企业与江西省农业科学院、南昌大学等科研院校合作,探索大棚芦笋种植技术,打造梦飞田园乡村振兴示范区。陈小旭介绍,村里定下一条规矩:由企业带头人领办项目,村干部、党员、村民以及困难户人人有份、个个参与,大家心往一处想、劲往一处使。

村集体有了稳定收入,村里的各项事务也更好推进。环境养护、困难救助、医保补助、升学奖励、老年食堂,一桩桩实事都办到了群众心坎上,村里还建起了“和睦广场”“邻里会客厅”。“中国美丽休闲乡村”和“全国文明村”两块“国字号”牌子,最终挂在了这个曾经的省级贫困村的村委会墙上。

夜色渐深,村里的一盏盏灯光陆续熄灭,产业园区里的直播间却依旧亮着,打包机缠绕胶带的声音始终没有停歇。西岗村的振兴故事,明天还将继续书写。(记者 曾庆华 通讯员 谭云平)

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