刚落幕的国庆假期,湖北省汉川市虾谷水产批发市场一派火热景象。市场内,装卸车辆往来穿梭,一箱箱经过分拣、打包的河蟹、小龙虾整齐码放,随着一辆辆货运卡车启运,发往全国各大城市商超、生鲜市场与餐饮门店。七天假期,鲜活水产品流通量、交易额双双冲高,火热的产销场面,直观展现出汉川特色水产产业强劲的市场韧性,也让大家看见了水乡汉川依托特色种养,推进乡村振兴的鲜活实践。
金秋十月正是河蟹集中上市的黄金窗口期,汈汊湖等水域出产的汉川河蟹膏满黄肥、肉质鲜甜,凭借优良品质收获全国消费者青睐。叠加国庆家庭聚餐、亲友宴请的消费热潮,河蟹订单迎来集中爆发,稳稳扛起市场销量大梁。国庆假期,汉川虾谷水产批发市场累计发车84辆,发货179200箱,水产发货总量达672000斤,实现总销售额2110.08万元。其中,河蟹成为本次国庆假期销售主力,发货量537600斤,占整体发货量的80%,销售额近1800万元;小龙虾发货134400斤,占整体发货量的20%,销售额330多万元,“蟹为主、虾为辅”,水产品结构契合国庆市场消费特点。
汉川素有 “水乡明珠” 的美誉,域内河湖密布,水域资源禀赋突出,是湖北重要的淡水水产养殖基地,河蟹、小龙虾两大特色品种,早已成为带动群众增收、支撑乡村振兴的支柱产业。每到销售旺季,市场里的商户、分拣工人、物流司机加班加点,不分昼夜保障订单高效履约。
大众认知中,小龙虾素来被视作夏季餐桌的代表食材。但在汉川水产产业版图里,小龙虾早已突破季节限制,保持稳定出货节奏,一蟹领衔、一虾托底,“四季有虾、金秋旺蟹” 的产业格局逐步成型,有效拉长水产产业链销售周期,让资源持续转化为稳定收益。
产业兴旺,关键在于畅通流通。这份亮眼的国庆产销成绩单,并非短期假日催生的偶然红利,而是汉川多年深耕水产产业、补齐产业链短板的成果缩影。依托得天独厚的河湖生态资源,汉川持续做强虾蟹特色种养产业,在稳定养殖规模的同时,不断完善产地批发市场、冷链仓储、干线物流等配套基础设施,持续打通产销对接堵点,推动水乡生态资源优势稳步转变为市场竞争优势。产业链不断延伸,也持续催生本地就业岗位,分拣、打包、货运、市场服务等岗位让不少周边村民实现家门口就业,共享产业发展红利。正是这套成熟完备的集散体系,让养殖户的 “水里宝贝” 走出水乡,跨越千里走上全国百姓餐桌。
特色水产产业的故事,还在继续书写。下一步,汉川将依托现有的产业与市场基础,持续擦亮汉川河蟹区域公用品牌,进一步完善水产流通基础设施,拓宽线上电商直播、线下大宗批发相结合的多元销售渠道,持续释放水乡水产产业活力。
一塘清水孕育虾蟹,一条产业链连接城乡。从池塘养殖到集散交易,从本地水乡走向全国市场,小小的虾蟹承载着水乡群众增收致富的期盼。立足水乡资源,做强特色水产,汉川正持续推动特色种养产业提质增效,以一池活水赋能县域乡村全面振兴。(余惠玲)
