晋西北黄土高原，汾河上游河谷绵延起伏，山峁层叠，寒旱多风。这片曾经靠天吃饭、地块零散的山区土地，正被一粒小小的藜麦改写着发展的底色。山西静乐把藜麦作为县域特色农业的核心引擎，串联起甜糯玉米、无丝豆角等多元种植产业，依托汾河川湿地生态屏障、三山两河山水文脉、非遗民俗资源，统筹生态保护、种业创新、精深加工、农旅融合，走出一条 “产业筑基、生态赋能、全域联动” 的山区县域高质量发展之路。站在“十五五”开局新起点，静乐正在回答黄土高原县域共同的考题：如何把冷凉气候、旱作土地、上游生态这些先天禀赋，实实在在转化为群众稳定增收、县域持续兴旺的发展底气。近日，记者走进静乐的山水湖田之间来寻找答案。

静乐的藜麦故事，始于一场大胆的试种。2011年，原产南美安第斯山区的藜麦，被引入这片北纬38度的晋北旱作高地。彼时，当地农户对这株陌生作物充满疑虑，最初仅有两户村民小面积试种。外来品种水土不服、种质混杂、杂草难除、没有成熟加工工艺，一道道难关横在眼前。静乐没有浅尝辄止，而是锚定特色旱作赛道，联动山西农业大学、山西省农业科学院持续攻关，建设藜麦种质资源基因库，收集保存3200份种质材料，开展太空育种、多代筛选，自主培育出适配黄土高原气候的静藜1号、稼祺100等本土良种，让远道而来的“洋庄稼”扎根三晋大地，长出“中国芯”。

如今，静乐藜麦稳定种植面积保持在5万亩以上，有机旱作标准化基地2万亩，形成“龙头企业+合作社+农户+订单”的成熟模式，90余家合作社、上万农户嵌入产业链条。不同于传统小杂粮低收益，藜麦亩均纯收入可达700元，收益是普通杂粮的三倍以上。土地流转拿租金、田间管护赚务工、订单种植稳销路，多元收益渠道覆盖普通农户、脱贫户与监测户，累计带动1.3万户农户增收，直接稳定就业5000余人。

藜麦新产品市场前景可观 （席兆平 摄）

产业的质变，在于跳出“只卖原粮”的低端路径。静乐建成全国首个藜麦专业产业园区，集聚多家规模加工企业，打通育种、制种、种植、加工、出口全链条闭环。从单一藜麦米，延伸开发藜麦面、藜麦醋、藜麦酒、藜麦茶、能量代餐棒等6大类30余种产品；3家企业跻身联合国采购注册供应商，藜麦面粉远销法国、丹麦，在国际面包赛事摘得金奖，国内市场占有率超 60%，坐稳全国藜麦集散中心地位。一斤原粮售价有限，经过精深加工，产品价值成倍提升，产业附加值持续留在县域、惠及农户。

藜麦是主引擎，却不是静乐产业的全部。在藜麦之外，赤泥窊乡2.5万亩甜糯玉米、2860亩无丝豆角多点开花，形成差异化互补的特色种植矩阵。山区地块破碎、难以全盘机械化，静乐因地制宜，不搞一刀切：甜糯玉米推行合作社连片规模经营与农户自主种植并行，兼顾效率与灵活；无丝豆角依靠精细人工管护，依托专项补贴、农技下沉，亩产效益可观，订单销往上海、广州、重庆等城市。一主多辅、错落布局，让不同地块、不同能力的农户都能找到适合自己的增收门路，构筑起抗风险能力更强的特色农业体系。

小藜麦走向大产业任重而道远 （席兆平 摄）

静乐深知，藜麦产业的根基，根植于汾河上游的生态底色。作为汾河上游重要水源涵养地，静乐承担着“一泓清水入黄河”的生态使命。汾河川国家湿地公园绵延20公里，湿地面积358.36公顷，黑鹳、金雕、褐马鸡等国家一级保护动物在此栖息，山水林田湖草沙一体化修复案例入选全国典型。尾水人工湿地、生态廊道、植被管护协同发力，把污水尾水净化、湿地保育、生物多样性保护落到实处。生态不是发展的包袱，而是静乐藜麦、杂粮品质的底气：冷凉、洁净、少污染的高原环境，正是藜麦独特风味、优良品质的先决条件。产业发展守护生态，优良生态滋养特色农业，形成“生态产业化、产业生态化”的正向循环。

非遗剪纸传承有序是汾河川上的一道文旅风景线 （席兆平 摄）

以农为基，以景为韵，静乐把全域资源一盘棋统筹，推动“藜麦+生态+文旅+非遗”融合破局。依托天柱山、风神山、芩山“三山”与汾河、碾河“两河”，持续推进国家级全域旅游示范区创建，打造汾河川生态科普研学基地，程子坪甲级民宿、下王村中国美丽休闲乡村成为样板。金秋时节，层层叠叠的七彩藜麦梯田，本身就是壮美的田园画卷；静乐剪纸、道情等本土非遗融入农事体验、乡村研学，开发藜麦伴手礼、文创产品，把田间丰收、河谷风光、乡土文化打包成可体验、可消费的新业态。沿线村庄发展采摘、农家餐饮、庭院经济，让游客看湿地、赏梯田、品藜麦，把流量转化为农户收入，让深山乡村找到新的增收赛道。

汾河川国家湿地公园已成群众家门口的文化健身宝地 （席兆平 摄）

县域转型，既要做强特色农业，又要夯实多元产业底盘。静乐同步布局清洁能源、优质杂粮育种、庭院经济，新能源装机持续扩容，“忻谷33号”谷子新品种稳步推广，静乐藜麦获评“中国气候好产品”、区域公共品牌发展力等级达到“五星级”，市级藜麦重点专业镇建设提速。但山区发展的难题同样清醒摆在面前：深加工层次仍有提升空间，品牌传播力度有待加强，季节性产销矛盾、冷链仓储短板、市场波动风险，仍是长期需要破解的课题。

静乐的可贵，在于不贪大求快、不盲目跟风，守住黄土高原山区县的发展定力。它没有幻想一步跨越，而是认准一粒藜麦，久久为功，从一粒种子、一块梯田、一条河谷做起，把分散的山地资源、生态资源、文化资源串联成整体优势。藜麦是支点，撬动的是整个县域的观念变革：从被动靠山吃山，到主动识山、用山、养山；从单打独斗的小农生产，到龙头带动、全链协同、品牌出海的现代化产业集群；从只算农业账，到同步算生态账、民生账、长远发展账。

秋风吹过汾河两岸，七彩藜麦在层层梯田里泛起波浪，湿地公园水鸟翩跹，田间合作社里分拣、加工有序运转。一粒藜麦，承载着静乐农民对丰收的期盼；一川汾水，托举着上游县域绿色转型的希望。“十五五”新征程上，静乐将继续攥紧藜麦这张特色名片，深耕种业、延伸链条、擦亮品牌、融合文旅，让山地生金、汾河焕彩，让黄土高原上的乡村振兴之路，越走越宽、越走越稳。

记者手记

行走静乐，山是骨架，汾水是血脉，藜麦是藏在黄土褶皱里的希望。

很多人谈起山区县，总容易先想到制约：地块零散、山大沟深、区位偏远，发展的门槛仿佛天然更高。但在静乐的田野与汾河岸边采访，我感受到一种难得的清醒与从容。这里没有盲目追逐热门赛道，而是沉下心读懂脚下这片土地：冷凉的气候、洁净的上游水源，既是生态责任，也是独一无二的发展禀赋。

从一粒外来种子落地生根，到培育本土良种、拉长产业链条，再联动甜糯玉米、无丝豆角多元种植，依托汾河湿地涵养生态、发展研学文旅，静乐的振兴，从来不是单点突围。它把农业产业、生态保护、乡土文脉拧成一股绳，懂得良田要精耕，山水要善养，富民的路子要稳扎稳打。

黄土高原的振兴，从来没有捷径。真正的底气，不在于一时的声势，而在于能不能守住生态底线、做强特色产业，让红利稳稳落到农户手上。风吹藜麦梯田，汾河清波缓缓，这片土地正在用长久的坚守证明：只要找准自己的优势，久久为功，山沟里一样能长出金穗，山水之间亦可铺就共富长卷。（记者 席兆平）