每年立冬节气前后，漫山遍野的胡柚便迎来了集中采摘期。11月7日，2026年常山胡柚采摘季开采活动在浙江省常山县同弓乡太公山胡柚基地拉开帷幕。本次活动以“地标领航·共富百亿”为主题，围绕“柚溯源、柚成果、柚价格、柚订单、柚百亿、柚体验”六大板块展开，全面展示常山胡柚地理标志保护成效与产业发展成就。

2026年常山胡柚采摘季开采活动现场（王建华 摄）

开采活动启动仪式上，常山胡柚迎来高光时刻——浙江省市场监督管理局向常山县授予“常山胡柚荣获浙江省人民政府版权和其他知识产权奖（地理标志）一等奖”证书。

常山胡柚栽培历史长达600余年。早在1998年，“常山胡柚”便成为浙江省首个农产品地理标志证明商标，2003年获批原产地域保护产品，此后相继获评中欧互认互保地理标志产品、全国优质农产品等荣誉。

常山胡柚地理标志授权企业现场（王建华 摄）

近年来，常山县以“五维护柚”为抓手，推进地理标志全要素链、全产业链、全价值链融合发展，高标准推进国家地理标志保护示范区建设。“目前在专用标志使用方面，常山实行动态管理，建立了地理标志溯源机制，全县用标主体达53家，均纳入地理标志溯源管理。”常山县市场监管局知识产权分局局长樊昕慧介绍，截至目前，“常山胡柚”区域公用品牌价值达40.86亿元，国家地理标志农产品品牌价值达103.97亿元。

除了地标领航，常山胡柚产业还迎来重大平台利好。今年，农业农村部公布2026年农业产业融合发展项目立项名单，常山县现代农业产业园成功入围国家现代农业产业园创建名单。这是衢州市首个国家级现代农业产业园，为常山“双柚百亿”目标提供了国家级平台支撑。该产业园位于常山“双柚”（胡柚、香柚）产业发展核心功能区，发展可辐射带动全县14个乡镇（街道）。

常山胡柚鲜果定购现场之一（王建华 摄）

活动现场，胡柚从鲜果向餐饮、科技等场景延伸的趋势尤为亮眼。10位在杭衢州籍餐饮代表携10道常山胡柚创新菜集中亮相，涵盖“柚香清水鱼”“柚香鱼头煲”“常山胡柚酱爆肉”等特色菜品，以舌尖上的创意展现胡柚入菜的多元可能，推动胡柚从鲜果向餐饮消费场景跨界。

在“柚成果”发布环节，一系列标准与技术成果正式亮相：《常山胡柚花食品安全地方标准》《香柚生产要素数字化采集技术要求》以及“柚见AI”病虫害智能检测与预警系统。这些成果不仅为胡柚产业标准化发展提供了技术支撑，更为打开广阔市场、深化三产融合奠定了基础。“现场发布了2026年度全国‘双柚’系列的新品，包括艾佳胡柚精酿啤酒、常山胡柚爽果汁型碳酸饮料等26款产品。”常山县农业农村局党委书记、局长洪永海表示，这些产品涵盖胡柚深加工产品及香柚衍生品，集中展现了常山“双柚”产业在精深加工领域的创新实力。

常山胡柚采摘季开采活动现场（王建华 摄）

产销对接是本次活动的重头戏。现场集中发布了一批胡柚收购订单：在加工企业方面，浙江艾佳食品有限公司、浙江天子股份有限公司、浙江金易旺生物科技有限公司等企业收购共计8万吨胡柚；在鲜果销售方面，上海世纪联华超市发展有限公司、嵊州市恒满益贸易有限公司等企业收购1.5万吨胡柚鲜果。真金白银的订单，为常山果农增收和产业发展注入强劲动力。

常山胡柚深加工产品展示区一角（王建华 摄）

目前，常山胡柚种植面积达10.6万亩，年产量15万吨，从事胡柚生产加工的主体达219家，年加工产能150万吨。围绕“吃干榨尽一只果”的理念，常山已开发出“饮、食、健、美、药、香、料、茶”八大类117款产品，深加工率超过70%。除了国内市场，各类深加工产品还远销新加坡、美国、澳大利亚等海外市场。

“‘柚’全产业链总产值已经从2020年的18亿元跃升至2025年的74亿元，今年正朝着‘百亿’目标全力奋进。”常山县委相关负责人表示，接下来，将以国家现代农业产业园创建为契机，继续深耕胡柚“地标”保护与全产业链延伸，提高种植品质、提升产品附加值，推动“双柚”产业提质增效，让“金果子”加速成为富民强县的“大产业”。（记者 曾庆华 通讯员 张曌）