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品牌化养羊 贡献“神池方案”
来源:县域经济网 2026-04-28 17:19:11 作者:席兆平 编辑:余爽 责任编辑:高云良

地处晋西北黄土高原、北纬38°黄金畜牧带的山西省神池现代农业产业示范区(以下简称“示范区”),立足2800年养羊历史底蕴与有机旱作禀赋,以肉羊全产业链为主导、以链主企业为牵引、以园区集聚为载体,走出一条“链主引领、全链闭环、科技赋能、联农富民”的特色发展之路,成为山西全省农业园区建设与乡村振兴的生动样本。

立足资源禀赋和产业基础,示范区紧扣“农业产业化、产业园区化、园区链条化”思路,聚焦肉羊主导产业,串联种源繁育、生态养殖、饲草保障、精深加工、防疫环保、品牌营销六大环节,形成完整闭环。以东湖乡国家级农业产业强镇为核心,总投资7600万元(中央财政补助1000万元)的四大项目全部建成投运,撬动社会资本集聚,推动传统散养向现代集约转型。

在产业链上游,示范区把强种源、优饲草作为夯基固本的重要抓手,培育神池县东元农牧科技有限公司、山西神龙牧生物科技有限公司等骨干企业,建成山西省最大的高繁种羊核心育种基地,引进杜泊羊、湖羊等优质种质资源,培育出“杜湖神羊”特色品种,全县肉羊良种覆盖率超过80%;随着年加工2万吨饲草项目建成投产,长期困扰养殖端的“找草难、饲草贵”问题得到有效缓解,产业根基进一步夯实。在产业链中游,示范区大力推广“标准化养殖+舍饲圈养+光养结合”模式,建成标准化规模养殖场69个、万只生态牧场6座,肉羊存栏量超过100万只,并通过电子耳标、智慧养殖平台等数字化手段,实现身份溯源、环境调控和精准饲喂,年出栏优质肉羊15万只。到了产业链下游,示范区依托山西省级龙头企业神池县天牧生物科技有限公司,建成日屠宰500只、年精深加工3000吨的生产线,开发单肋法排、香辣羊蝎子、羊骨胶原肽等30余种高附加值产品,并布局中央厨房,推出即热、即食羊肉预制菜,打通从牧场到餐桌的全链路。同时,忻牧生物病死畜禽无害化处理项目投入运行,实现全程可溯、高温灭活、油渣分离,废气废水达标排放,推动形成“养殖—加工—环保”绿色循环体系。

作为示范区“链主”企业,天牧生物在全产业链建设中发挥着关键作用。企业构建起“种羊繁育+生态养殖+精细屠宰+精深加工+中央厨房+冷链物流+品牌销售”全链条体系。拥有2座种羊场、6座万只养殖基地、1条年屠宰15万只生产线、1座现代化中央厨房,带动4家龙头企业、1530余户养殖大户协同发展;推行“五统一”经营模式(统一供种、统一饲草、统一防疫、统一标准、统一销售),形成“公司+基地+农户”利益联结机制。向161个村、4567户发放良种羊1.2万余只,带动户均年增收2000元以上;通过“自养+合作养殖”,五年内力争年出栏10万只、年产值破亿元。

产业链条不断延伸,科技支撑愈发关键。示范区与与中国农业科学院、山西农业大学等共建专家工作站,突破良种繁育、营养调控、疫病防控技术。电子耳标、智能温控、无人机放牧等新技术应用,推动传统养殖向智慧牧场转型。“光养结合”项目装机3274千瓦,年发电445万度、收益148万元,既提高了资源利用效率,也为村集体经济发展增添了新支撑。

做强产业,既要靠技术,也离不开品牌。示范区持续擦亮“神池羊肉”国家地理标志这块金字招牌,擦亮“神池羊肉”国家地理标志金字招牌,注册“高原参羊”等18项商标,获评“中部六省名牌农产品”,入选“有机旱作·晋品”名录。线下布局直营店、体验馆、机关食堂渠道;线上入驻京东、天猫,以“短视频+直播带货”拓展全国市场。

随着产业体系不断完善,肉羊产业已经成为神池强县富民的重要支柱。示范区坚持“以链强镇、以牧兴农、以产富民”,肉羊产业成为农民增收主引擎。神池全县超5000人从事羊产业相关工作,农民人均纯收入60%以上来自养羊,户均年增收2万元;健全畜牧兽医服务体系,落实“全代办”服务,优化营商环境。通过养殖务工、订单合作、入股分红、技术服务等多元路径,拓宽增收渠道。2025年羊产业全链产值达9.3亿元,产业集聚、品牌溢价、联农带农效应持续彰显。小小肉羊,撑起富民大产业,示范区正以全链思维、创新举措,打造三晋最大羊产业基地与全国知名现代农业示范园区,为山西省农业园区高质量发展、乡村全面振兴贡献“神池方案”。(记者 席兆平 通讯员 王丹)

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