在福建省东山县陈城镇岐下村陈细宗的养殖基地，一尾尾石蚌鱼在水中悠然游弋。这些成品鱼不过两三斤重，却个个身价不菲——1斤能卖到四五十元，高峰期更是能卖到八十几元。

养殖户陈细宗捞起石蚌鱼（朱春燕 摄）

石蚌鱼是一种热带鱼，对水温极为敏感。气温一旦跌破20摄氏度，它们便停止进食，活力锐减，难以成活。东山冬季水温偏低，如何帮鱼儿“熬”过寒冬，曾是困扰养殖户的最大难题。养殖石蚌鱼的第一年，由于无法顺利过冬，陈细宗损失了十几万元，一度陷入困境。

但陈细宗没有放弃。第二年，他想到了一个办法——让鱼儿像候鸟一样“迁徙”。

“这种鱼从小苗就在东山养，养到冬天了，就搬去海南，在海南养到开春了，再拉回来。”陈细宗介绍，“1斤二三两的成品鱼，要养2年才能达到规格。”这条“冬南夏北”的养殖路线，让石蚌鱼实现了全年稳定生长。眼下，陈细宗养殖的1万多斤石蚌鱼已被浙江客户提前订购一空。

在东山，不少海水鱼养殖都自带“候鸟”属性——夏留东山、冬赴海南。而石蚌鱼，正是近几年才进入养殖户视野的新宠。东山海域水质清澈、盐度适中、饵料丰富，得天独厚的自然条件，让这里成为石蚌鱼度夏育肥的理想家园。

从靠天吃饭到主动破局，陈细宗的“候鸟式”养殖，不仅破解了热带鱼过冬难的行业瓶颈，更让这条“娇贵”的石蚌鱼，游出了属于东山渔民的致富新路。（记者 黄长秋 通讯员 朱春燕 陈卓涵）