盛夏时节,位于关山深处的甘肃省庄浪县凉风习习、清爽宜人,夜间甚至需覆薄被入眠。这里夏季平均气温不超过19摄氏度,得益于海拔适中、山林环绕,成为名副其实的“天然大空调”“自然避暑吧”。
清凉是庄浪夏日最鲜明的底色
郑河乡上寨村凭借优越的气候禀赋与良好的生态环境,于2024年8月荣膺“避暑消夏好去处”全国十佳乡村避暑胜地称号。作为中国气象服务协会气候标志品牌之一,这一权威认定是对当地自然禀赋的高度肯定。在海拔2100米的关山朝那湫房车避暑营地,五十余辆房车掩映于青山绿水之间,游客们围坐烧烤、谈笑风生。“白天看山景,晚上数星星,这才是夏天该有的样子!”来自西安的游客李海感叹道。
“携杖来追柳外凉”,古人的消夏智慧,道出了清凉的真谛——不在器物,而在山水。庄浪的夏天,正是对这种古老东方生活美学的当代传承。人们褪去都市的喧嚣与燥热,重新走入自然,让身体去感受风的方向、气温的变化、草木的气息。这不仅是一场身体的休憩,更是一次心灵的归真。
梯田是庄浪大地最壮阔的笔触
如果说清凉是庄浪夏日的底色,那么梯田就是这片土地上最壮阔的笔触。作为“中国梯田化模范县”,放眼望去,百万亩梯田依山就势、层层叠叠,从山脚蜿蜒至山顶,勾勒出“山顶沙棘戴帽、山间梯田缠腰、埂坝牧草锁边、沟底穿鞋”的画卷。望山山翠、看地地平,这宛若“大地年轮”的壮美景观,并非大自然的天然馈赠,而是庄浪人民向命运抗争、与大地博弈的伟大结晶。
面对昔日黄土高原沟壑纵横、水土流失严重的恶劣环境,几十年来,一代代人凭着镐头、铁锨在陡峭的山坡上开凿出百万亩梯田。每一道田埂,都刻满了时间的重量。夏日里绿浪翻滚的梯田,是汗水浇灌出的风景,也是这片土地对耕耘者最深情的回报。
“我专程从外地过来打卡庄浪梯田,站在观景台放眼望去,连绵的梯田如同大地的纹路,壮阔又治愈。山间凉风习习,比城里凉快太多,是绝佳的避暑地。”来自兰州的游客王思诚说,以前只在资料里了解庄浪梯田,实地游览才真切体会到当代愚公的坚守。自然美景加上厚重的奋斗故事,让这片梯田格外有魅力。
天池是庄浪最灵动的眼眸
“湫头山,离天三尺三。脚踩云,举手摘星辰。”古老的民谣,道出了关山之巅的高峻与苍茫。登临山巅,两汪千年古湫豁然铺展,如同关山长久凝望着尘世的一双眼眸,沉静而悠远。漫步木栈道穿行于湖畔林间,松涛阵阵,凉风穿林,沁入肺腑。这里是天然氧吧,浓密的原始林海隔绝喧嚣。来自西安、兰州、天水的外地游客,或是闲坐亭中静观流云,或是沿湖畔缓步漫游,看落日漫染群山,静享远离尘嚣的慢时光。
山因水而灵,水因山而秀。庄浪关山朝那湫没有刻意雕琢,唯有山水的本真。风起林海,水映长天,云来山更佳,云去山如画。夏日来朝那湫,躲开城市酷暑,枕着松风入眠,在青山碧水间,寻回夏日本该有的安然与清凉。
石窟是庄浪文脉最厚重的回响
云崖寺景区地处庄浪县东南关山深处,作为国家4A级旅游景区与全国重点文物保护单位,云崖寺景区打破了人们对西北苍茫戈壁的固有印象,呈现出青山叠翠、碧水潺潺的独特气象。景区以丹霞地貌为核心特征,始建于北魏太平真君初年(公元442年)的云崖寺石窟群,被誉为“中国晚期石窟的集大成者”,现存不同时期的石窟73座、造像128尊。“云崖寺藏在青山碧水间,丹崖凌云,古窟临江,云雾时常萦绕崖壁,宛如仙境。这里既有西北山川的雄浑,又有水乡的温婉,伴着林间清风,品读石窟古韵,内心格外安宁。在盛夏寻一处清凉秘境,云崖寺再合适不过。”暑假带着孩子旅行的银川游客方有知说。
深居关山峡谷的陈家洞则另有一番气象。这里树木葱茏、松涛阵阵,流水淙淙、鸟鸣清幽。窟群分布在长100米、高60米的崖壁上。保存最完好的,是成像于晋太和年间、镌刻在一巨石上的三尊摩崖雕像,以及屹立于另一巨石上、建造于唐代的七级玲珑宝塔。历经千年的风吹雨打,造像的轮廓虽渐趋模糊,但其承载的厚重历史底蕴,却深深吸引着寻访古迹的游人。当避暑的人们在青山碧水间与一尊北魏佛像四目相对,感受到的不仅是沁人心脾的清凉,更是中华文脉穿越时空的深沉回响。
烟火是庄浪乡野最质朴的性情
游完山林,返回乡间,可以在各具特色的旅游村休整。上寨村、石桥村、陈堡村等背靠关山,依托美丽的风情线,大力发展乡村旅游产业——建民宿、种花海、兴餐饮。石桥村东临云崖寺,西接朝那湫,这个西汉丝绸之路的古驿站,如今已成为乡村旅游的热门地。陈堡村则建成花海,发展农家乐、采摘园等业态,让村庄变景区、田园变乐园。
庄浪的美食,是这片土地最质朴的表达。庄浪暖锅,俗称“锅子”,用安口窑烧制的土砂锅,中间由空心火筒放置木炭烧煮外圈菜肴,“味从煮中来,香自火中生”。骨汤、鸡汤打底,加入胡椒、花椒等调料,配上本地辣子,形成“麻、辣、暖、香”四大特色。一口下去,麻辣先行,暖香紧随其后,从舌尖一路暖到胃里。浆水面则是庄浪人消夏的日常——浆水由包菜、芹菜等蔬菜自然发酵而成,酸香适口,吃后清热解暑。一碗浆水面,是庄浪人的夏天。此外,还有荞麦面、洋芋搅团、凉粉、油饼等家常风味。这些食物不追求繁复的技法,却在最朴素的搭配中,藏着一方水土的性情。夜幕降临,乡村篝火晚会与特色美食交织,让游客从“旁观者”变为“参与者”,沉浸式感受乡野生活的本真与欢愉。
庄浪的夏天,既有身体的清凉,亦有时间的温度。梯田是人与土地的对话,石窟是人与信仰的对话,朝那湫是人与神话的对话,而暖锅与浆水面,则是人与日常的对话。这些跨越农耕、宗教、神话与世俗维度的对话,在庄浪的夏日里奇妙交织。当人们在清凉的晚风中品味地道美食,便是在触摸这片土地厚重的历史脉络。庄浪不刻意制造风景,它只是安静地保存着时间留下的痕迹,用恰到好处的清凉与烟火气,邀请人们坐下来,细细阅读这片土地的沧桑与新生。(记者 吴舒睿 通讯员 董春辉)